食品安全法实施成效 - 食品安全法修订实施以来成效显著，近五年食品安全评价性抽检合格率持续保持高位[3] - 中国累计发布食品安全国家标准1693项，涵盖日常消费的全部340余种食品类别，涉及各类食品安全指标2.3万项[4] 食品安全监管面临的挑战 - 食品安全标准制定更新滞后，现有标准存在局限性，部分企业标准跟不上产业技术升级[4] - 食品安全风险监测范围有限，针对热点问题的监测样本量不足，新型食品和新业态食品未能及时纳入监测范围[5] - 基层执法能力不到位，存在"一人所"和"零人所"现象，难以承担日常监管执法工作[5] - 对第三方食品检验机构缺乏有效监管和约束，部分食品检验流于形式[5] 食品安全检测能力不足 - 基层食品安全风险监测和检验机构长期投入不足，仪器设备老化[2][5] - 部分地区一半以上食品快检设备临近报废，导致检不快、检不准、检不出[2][5] - 随着食品生产工艺发展，需检测参数不断增加，现有仪器设备难以满足实际需求[5]

央视网消息：据市说新语微信公众号消息，近日，市场监管总局批准发布《食品中坎地沙坦酯、拉西地 平、阿齐沙坦的测定》等6项食品非法添加物质检验方法。 此次发布的6项检验方法可检测43种非食用物质，包括坎地沙坦酯等28种降压药物成分、酚丁等5种致泻 类物质、红2G等9种工业染料以及抗菌药物成分乙酰氧肟酸。 市场监管总局将持续组织开展食品非法添加物质检验方法研制与应用，不断强化技术支撑，提升科学监 管水平，进一步打击食品违法犯罪行为。 ...

活动核心与目标 - 以守安全、稳信心、促消费为主题 创新开展你点我检 服务惠民生系列活动 [1] - 通过精准点选、透明检测、协同共治三维发力 将监管主动权交给群众 将服务触角延伸至基层 [1] - 聚力打造你点我检监管为民服务品牌 成为消费者了解、参与、共享食品安全的有效途径 [1][3] 活动机制与执行 - 构建线上+线下联动、日常+重点覆盖、动态+精准调整的点选机制 精准研判群众关注的食品种类和风险环节 [1] - 每月开展百姓点检日活动 重点覆盖学校食堂、养老机构、社区、商超、农贸市场等高频消费区域 [1] - 重要节假日加密活动频次 实现月月有主题 节节有行动 截至目前已完成专项抽检2000余批次 [1] 透明度与公众参与 - 举办食品检验机构开放日活动 邀请各界人士走进实验室 提升工作透明度与公众参与度 [2] - 通过招募体验官 邀请热心群众、媒体记者、行业代表参与 现场提出抽检建议并共同确定样本 [2] - 依托官网、微信公众号、网络平台发布征集问卷 在线下人流密集场所张贴海报发放宣传页 [3] 便民服务与资源整合 - 推出送检直通车服务 开辟绿色受理通道 免费为市民提供食品检测服务 [2] - 各县市区整合快检资源 在农贸市场、乡镇大集、监管所等地设立便民快检点57个 提供免费检测 [2] - 联合美团、饿了么等外卖平台宣传活动 让外卖用户足不出户便可知晓参与渠道 [3] 协同治理与信息共享 - 构建协同机制 联动多部门发力 动员全社会参与 形成全民共治的强大合力 [2] - 将你点我检专项抽检的蔬菜、水果、畜禽肉等重点食品信息及时通报给农业农村部门 [2] - 积极开展社区联动 让社区成为食安宣传的主阵地 营造人人关心、人人参与食品安全的氛围 [3]

乌苏市市场监管局党组副书记、局长隋新义说：下一步，市场监管部门将结合特殊食品安全风险隐患排 查整治清单台账，实行销号管理，全方位织密风险防控网，筑牢质量安全底线，守护百姓'舌尖上食品 安全'"。（ 杜志锋 阿依曼 王燕 李静） 在检查中，该局执法人员同步向市场主体宣传相关法规，要求严格落实进货查验制度，确保特殊食品安 全，此次行动共排查特殊食品经营单位17家次，针对排查出的问题，明确整改时限，实行"发现—整改 —销号"闭环管理，确保风险隐患动态清零。 特殊食品关乎老年人、婴幼儿等重点人群的健康福祉，其质量安全更是民生关切的重中之重。连日来， 新疆维吾尔自治区乌苏市市场监督管理局强化党建引领，积极践行"实干争先"理念，组织执法人员通 过"随机抽查﹢突击检查"方式，深入特殊食品经营的大型商超、母婴店、连锁药店等重点场所，对特殊 食品开展全面排查。围绕群众关切，逐项核查经营主体资质，严防超范围经营，检查特殊食品与普通食 品是否"分区、分柜、专柜"销售，杜绝混放误导，核对产品标识与警示用语确保规范醒目，查看价格标 签做到明码标价。同时，排查经营场所宣传报及产品包装，严防虚假宣传、夸大功效等问题，从源头遏 制违法违规行 ...

近年来，全省市场监管系统大力实施"互联网+监管"，加快推进食品安全信息化建设，健全农产品 质量追溯体系；推广校园食品安全"十统一六到位"管理模式，学校食堂"互联网+明厨亮灶"覆盖率有效 提升；强化"信用+食品"监管，有效提升检验检测能力。 同时，全省市场监管系统推动解决群众急难愁盼问题，完善相关制度机制，强化源头管控，开展药 残突出问题专项治理和农用地土壤重金属污染溯源治理，完成多个污染源整治；开展专项行动，侦办多 起违法犯罪案件。 9月8日，记者从省市场监管局获悉：国家市场监管总局、国家知识产权局近期印发相关通报，陕西 获2024年国家食品安全工作评议考核A级等次。我省食品安全工作评议考核连续6年获此佳绩。 在推动食品相关产业提质升级方面，全省市场监管系统深入实施标准化战略，加强绿色优质农产品 认证；做强特色产业，推动区域公共品牌建设；围绕质量安全溯源、大健康食品开发等领域，部署重点 产业创新链、关键核心技术攻关等项目。 省市场监管局相关负责人表示，全省市场监管系统将持续把保障食品安全放在突出位置，扎实推进 重点工作任务，不断提高我省食品安全保障水平，全力守护好三秦百姓"舌尖上的安全"。（记者 仵永 杰） ...

食品安全监管 - 新疆乌苏市市场监管局开展秋季校园食品安全风险隐患大排查 涵盖幼儿园 [1] - 督促学校食堂和校外配餐单位严格落实进货查验和索证索票制度 [1] - 严把食品采购 食品储存 清洗消毒 加工制作 食品留样和人员管理等关口 [1]

食品安全宣传活动 - 桂平市罗秀市场监管所组织开展4场食品安全专题宣讲活动 累计覆盖师生3600余人[1] - 宣讲活动采用理论讲解加互动问答形式 包含食品安全法核心条款 食品保质期识别方法 食物中毒应急处理等知识普及[1] - 活动发放食品安全监督卡 鼓励学生反馈校园周边违规食品经营行为[1] 宣传材料与内容 - 市场监管所结合校园食品安全特点制作图文并茂宣传材料 包含食品安全科普手册和案例警示海报[1] - 内容聚焦近年校园常见食品安全问题 包括五毛食品隐患和隔夜餐储存误区等[1] - 通过真实案例解析和食品安全小问答环节 现场解答发芽土豆食用 剩菜加热标准等问题[1] 后续监管计划 - 市场监管所将持续加强校园及周边食品安全监管 推动食品安全宣传常态化[2] - 机构将进一步做好校园食品安全监管和宣传工作 切实守护师生食品安全[2]

政策监管动态 - 北京市市场监管局发布《农村食品经营者临期食品管理工作指引》和《农村食品经营单位重要消费节点备货管理风险提示》 旨在解决农村过期食品问题并强化源头管控 [1] - 政策要求农村食品经营单位通过设置临期食品销售专区、优化标识及及时处置过期食品等方式落实主体责任 [1] - 重要消费节点备货管理要求进货量不宜超过日常3倍 并实行库存"先进先出"管理以降低积压和过期风险 [1] 行业管理规范 - 《工作指引》明确不同保质期食品的临期界定标准 指导经营单位加强临期食品管理 [1] - 农村商超、食杂店及餐饮店需合理采购食品及原材料 及时清理临期和过期原料以减少经营损耗 [1] - 政策通过优化库存管理和采购策略 有效阻断过期食品流向农村市场路径 [1] 专项整治行动 - 新规是农村假冒伪劣食品专项整治行动的重要举措 为经营单位提供明确管理规范和操作指引 [2] - 监管部门将持续加大农村食品市场监管力度 依法查处违法违规行为以净化市场环境 [2] - 政策目标为提升农村食品质量安全水平 保障消费者饮食安全和身体健康 [2]

食品安全监管动态 - 东营市食药安办组织召开全市食品安全风险会商会议 重点加强肉及肉制品 食用农产品等重点食品监管 [1] - 会议聚焦肉及肉制品 食用农产品 食用植物油 食品添加剂等重点领域 通报工作开展情况并分析风险问题 [3] - 全市食品安全总体形势保持稳定向好 但肉及肉制品掺杂掺假 食用农产品农兽药残留等风险仍需高度关注 [3] 风险防控措施 - 要求各部门全面复盘会商提出的风险点 建立健全风险清单与责任清单 精准锚定防控重点 [3] - 集中优势力量开展专项整治行动 突出监管关键环节 提升精准治理效能 [3] - 完善联动协作机制 强化协同配合 形成齐抓共管协同共治的合力 坚决守牢食品安全底线 [3]

活动概况 - 新疆乌苏市五部门联合开展食品安全宣传活动 包括市场监管局 公安局 发改委 农业农村局 卫健委[1] - 活动通过设立咨询台 发放宣传资料 现场讲解等方式普及食品安全法律法规和食品采购注意事项[1] - 活动旨在提升公众食品安全意识和自我保护能力 引导树立科学饮食观念并鼓励参与食品安全监督[1] 公众参与效果 - 市民反馈活动提供了丰富的食品安全知识 特别是食品采购注意事项和食源性疾病预防方法等互动内容[3] - 参与者计划将所学知识分享给家人朋友 提醒多加注意食品安全[3] - 学生通过"小小市监员"环节沉浸式体验日常监管工作[5] - 学生表示掌握了实用食品安全知识 今后会注意查看食品保质期和生产日期[7] 监管机构表态 - 市场监管局将以此次活动为契机 广泛宣传食品安全基础知识并提高公众识假辨假能力[8] - 监管机构致力于让监管更透明 更贴近群众需求 筑牢食品安全防线[8]