品牌化与供应链现代化
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从169万元拍得头鱼到包销近半数查干湖鱼:京东生鲜用“包湖”打响保真战
中金在线· 2026-01-09 09:41
公司与行业合作升级 - 京东生鲜与查干湖渔场达成年度包销合作,将包销其2025-2026产季近50%的产量,成为查干湖鱼最大的线上销售渠道 [1][3] - 合作从过去十余年的冷链基地源头直发,升级为直接介入近半数产量的销售,深入产业源头 [3] - 合作核心在于以确定的订单和全渠道销售能力为基础,反向推动农产品的标准化生产与品牌化建设 [3] 市场痛点与解决方案 - 查干湖鱼市场长期存在两大顽疾:一是“洗澡鱼”掺假乱象导致真伪难辨;二是传统流通环节链条长、层层加价且鲜度损耗严重 [4] - 京东生鲜推出“源头锁定+全程溯源”方案,通过包销合作实现源头直采,并为每条鱼配备专属“身份证”,实现一鱼一码,从根本上杜绝“洗澡鱼” [4] - 京东快递为查干湖鱼打造五重锁鲜体系,在渔场旁设立产地直发中心,通过公铁空立体运力与绿色通道,实现鲜鱼最快次晨抵达全国核心城市 [5] 产业共建与长期影响 - 京东与查干湖的合作超越传统买卖,是一场着眼于长期共赢的产业共建,通过包销等模式将稳定订单、品控标准、物流体系及品牌曝光赋能原产地 [5] - 合作旨在助力顶级农产品产地构建以品质和信誉为核心的现代化产销体系,保护与提升地方特色农业 [5] - 中国生鲜产业竞争重心正从流量与补贴争夺,转向对供应链深度、效率和可靠性的锤炼,此次合作是这一趋势的缩影 [6]