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“村糖会”横空出世,背后藏着成都酒产业的新考量
每日经济新闻· 2025-10-10 14:11
文章核心观点 - 成都市在“超级黄金周”期间成功推出秋季“村糖会”这一面向消费者的新IP 旨在通过创新展会模式推进“酒旅融合” 展示“成都造”特色农产品与食品精深加工产业成果 并助力成都酒产业抓住新潮饮机遇 提升“成都产区”品牌竞争力 打造新的产业增长极 [1][4][7][9][12] 成都“村糖会”的定位与模式 - “村糖会”是主要直面消费者的全新平台 通过开展酒水饮料和休闲食品展销、乡村文旅打卡等活动 促进农商文旅体融合发展 [4] - 与主要面向B端市场的全国糖酒商品交易会“春糖”不同 “村糖会”旨在为“成都造”特色农产品和食品精深加工产业提供展示平台 展现乡村产业振兴成果 [4] - “村糖会”未采用传统展会模式 而是将“主阵地”放在成都的县市新城 “第一现场”搭建在各区(市)县的人流密集区 [4] “村糖会”的战略考量与“酒旅融合” - 选择在“超级黄金周”亮相 旨在借助城市巨大流量 为“成都造”优质酒增加曝光度 让更多人知晓成都有酒、成都产酒 [5] - 2024年10月1日至8日 成都市共接待游客2862.3万人次 按可比口径增长5.3% 其中接待外地游客1067.6万人次 增长6.4% 接待入境游客增长32% [1][5] - 以城市之名“导流”推进“酒旅融合” 可帮助企业更直观地感知需求、增强黏性、降低成本 [6] - 全国糖酒商品交易会多次出现“拉动GDP超100亿元”的盛况 成都市政府工作报告明确将打响“过完春节过春糖”品牌作为加力扩大有效需求的重要内容 [1] 成都酒产业的创新与“换道超车”机遇 - 成都酒企瞄准年轻消费群体对酒类消费更趋低度化、多元化、场景化的新需求 推出果酒、气泡酒、露酒等新潮饮 [7] - 在“村糖会”上 消费者可沉浸式品尝非遗技艺产品、获奖烈酒以及融合草本养生的特色药酒 并可在“轻养生”体验区动手调配低度酒与药膳融合的茶酒潮饮 [7] - 通过“体验式酿酒”等活动拉近消费者与产品的距离 助力产品向“文化创意产品”升级 [9] - 新兴酒业市场份额快速扩张 中国威士忌市场规模从2013年的12.88亿元增长到2023年的55亿元 10年间增长4.2倍 同时从事国产威士忌生产经营活动的企业同比增长75% [9] - 成都已汇聚威士忌、预调鸡尾酒等众多品类 随着赛道布局不断完善 成都酒产业正迎来“换道超车”机遇期 [9] - 2025IWSC首届中国区(邛崃)烈性酒大赛已启幕 这是该项国际大赛首次在亚洲设立烈性酒专项评审并落地中国 通过“国际赛事+产业对话+民间联动”吹响打造国际烈酒产业集群的号角 [9] 成都酒产业的现状与“成都产区”品牌建设 - 2024年 成都白酒规上企业23户 营收92.7亿元 啤酒规上企业4户 营收67.4亿元 潮饮酒企业营收约3亿元 [10] - 成都是全国唯一拥有国家名酒的省会城市 也是“GDP万亿城市”中少有的披露白酒产量的城市 [10] - 成都地处北纬30度“黄金酿酒带”和“U型川酒带” 生态环境优越 原酒品质优良 在四川外销原酒中 成都原酒约占80% 覆盖20多个省份 [12] - “邛酒”、“崇阳酒”和“王泗白酒”被认定为“国家地理标志保护产品” 邛崃被授予“中国白酒原酒之乡”、“世界美酒特色产区”等称号 [12] - 随着行业步入深度调整期 掌握了原酒关键环节的成都 瞄准“品牌原酒”和“原酒品牌化”持续发力 意在进一步打响“成都产品”知名度 以整个产区的品牌竞争力打造新的产业增长极 [12]