门店调改策略 - 麦德龙全国首家"胖改店"北京四季青店正式对外营业并对商品结构进行优化[1] - 门店采用"宽类窄品"路线使产品类别丰富但整体商品数量减少[3] - 场内SKU精简至约8000支商品汰换率达到55%[3] 商品结构调整 - 烘焙和熟食等品类商品数量相比调改前增加了近6倍现制加工区面积扩大[3] - 麦德龙门店的进口商品占比在25%左右[3] - 自有品牌独家和进口商品占比在40%以上[3] 自有品牌发展 - 公司对于自有品牌的开发策略是根据消费趋势和经济环境的变化来做研发应对[3] - 麦德龙自有品牌每年会有200款至300款新品上线[3]