声明：本文仅在今日头条发布，请勿转载 一家商场共有商铺168家，餐饮占了98家；商场里什么店最挣钱？餐饮以4400块的日消费人次，成为第 一，是服饰业态的三倍以上。 近些年，你有没有发现，商场里的餐饮店越来越多，有的商场就像是一个超级大食堂。 那么，商场为什么会走向餐饮化？今天，我们从一个现象、四个原因，和大家聊聊这种趋势。 望京新世界、亦庄力宝华联，都进行了类似的改动。 这种爆改，完全打乱了购物中心的初始设计。要知道，购物中心刚兴起时，业态黄金分割比例是，购 物、餐饮、娱乐为7：2：1。餐饮门店大概只占两成，且往往被安排在较高楼层。但近几年，餐饮与购 物、娱乐形成1：1：1三足鼎立的形势，有的商场甚至餐饮独大。 那么，是什么促使商场向大型食堂转变？ 四个原因 第一个，零售萎缩。 一个现象：购物中心餐饮化 据媒体报道，去年商场餐饮业态的占比，已经从10%-20%左右，同比提高到30%以上，整体翻了一倍。 以北京为例，餐饮业态约贡献了三分之一的零售地产市场租赁需求。而在一些相对传统的商超，尤其是 城市郊区，商场餐饮化的趋势更加明显。 比如，北京顺义华联商场地下一层，大面积超市区域，改成了如今的"超市+网红美食街 ...