行业政策与标准发布 - 《乳制品科普白皮书》在2025食品与健康传播大会上正式发布 旨在解读公众关注的乳制品健康问题 [1] - 专家围绕牛奶是否性寒 喝奶是否致痘 四高人群适宜性等热点话题进行科学解读 [1] 营养摄入建议 - 成年人每日需摄入800毫克钙 青春期儿童需1000毫克 以保障骨钙积累或延缓流失 [1] - 儿童青少年 孕产妇 老年人群体需保证充足钙摄入 对骨骼健康至关重要 [1] 特定人群乳制品适用性 - 牛奶和酸奶属于低嘌呤 低升糖指数食物 适合高血压 高血脂 高血糖和高尿酸人群饮用 [1] - 增加乳制品摄入可提升膳食质量 减少三高食物摄入 高血脂与高血糖人群建议选择低脂/脱脂且无添加糖产品 [1] - 高尿酸人群通过饮奶配合足量饮水 有利于促进尿酸排出 [1]