品牌IP与战略举措 - 广东省正式推出“粤味21”品牌IP 旨在打造覆盖全省21个地市的城市餐饮品牌矩阵 持续擦亮“食在广东”金字招牌 [1] - 该品牌IP通过“一城一宴 品味岭南”的特色呈现 共推出21桌宴席、255道菜品 例如潮州“十大名菜”、佛山顺德“九大簋宴”等 以展示城市品格与文化 [1] - “粤味21”品牌是植根地方风物的风味集合 例如珠海“山海鲜宴”、江门“陈皮宴”等 巧妙融合本地食材与特色技法 并承载广东文化记忆 如惠州“东坡家宴”、梅州“客家迎亲宴” [1] 地方特色与推广活动 - 广州、惠州、中山、江门、茂名、清远等6个地市在会上推介了本地特色餐饮品牌与宴席 [2] - 广州市自11月初启动餐饮消费券发放活动 结合第十五届全国运动会流量 构建“赛事+美食”消费生态 截至12月20日 活动已吸引近2000家商户参与 拉动总消费金额达1.34亿元 消费拉动比高达5.77 [2] - 各地市推出特色宴席：惠州推出融合客粤潮元素的“东坡家宴” 中山打造汇聚七项国家地理标志物产的“香山风味宴” 江门带来以新会陈皮宴为代表的侨乡风味 茂名聚焦“鲜在茂名”高凉菜系 清远推介融合非遗与创新的“一桌菜” [2] 行业支持与未来规划 - 省商务厅持续深化“食在广东”品牌建设 “广东美食地图”已上线腾讯地图 餐饮消费券发放将持续至明年3月底 [3] - 各地餐饮商家推出团购优惠、跨年夜及年夜饭套餐等活动 [3] - 未来行业将进一步培育美食集聚区、完善推广体系 旨在让“粤味21”成为推动餐饮消费升级、促进文旅融合发展的重要力量 [3]