外卖代送业务

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一财记者华强北体验给外卖员送外卖,多人接力一天赚千元
第一财经· 2025-06-11 18:16
外卖配送末端生态 - 国内有超过1000万名外卖骑手,但实际从事外卖配送工作的人数更多,包括大量非正式骑手如"送餐阿姨"[1] - 深圳华强北赛格大厦和电子科技大厦等地存在大量"送餐阿姨",仅赛格大厦就有至少几十名阿姨从事外卖配送工作[1] - 阿姨群体以50岁左右女性为主,也有少量男性参与,部分为夫妻搭档共同配送[1] 配送模式与价格 - 阿姨帮外卖员完成"最后一百米"配送,每单收费2元,价格透明且已成行业标准[2][13] - 外卖员支付2元给阿姨后,每单可保留4-14元不等的配送费盈余[8] - 配送高峰期集中在上午11点至下午2-3点,其中12点为最高峰时段[8] 配送效率与运营模式 - 阿姨采用集中配送策略,通常积攒5-6单一起配送,单次配送耗时约40分钟[13] - 专业代送骑手日均配送20-30单,与阿姨共同承担赛格大厦日均600-700单的代送业务量[14] - 阿姨日均收入约100-200元,需完成60单左右,部分团队合作模式下日配送量可达400-500单[9][14] 行业参与者背景 - 代送阿姨多为大厦清洁员、物业人员、餐厅员工或照顾孩子的老人,利用空闲时间兼职[14] - 部分阿姨此前从事其他职业,如华强北商铺经营者、公司食堂厨师等,因年龄因素转行[9] - 赛格大厦现有6名专业代送骑手和8名代送阿姨,代送业务已覆盖该大厦90%的用户[12][14] 市场需求与行业特点 - 72层的赛格大厦人口过万,外卖订单量显著高于周边大厦,电梯等待时间最长可达15分钟[12] - 代送业务显著提升配送效率,减少骑手电梯等待时间,避免食物因配送延迟影响品质[8][12] - 除赛格大厦外,电子科技大厦、华南电力大厦等也存在类似代送服务,但仅赛格大厦有专业代送骑手[12]