比今年的高温更热烈的，是三大平台间的外卖补贴战。继京东推出"百亿补贴"后，淘宝闪购宣布加码 500亿元补贴。7月首个周六，京东、美团、淘宝闪购同时上线大额满减券，甚至出现茶咖"0元购"的极 限补贴，将全国外卖日订单量推至新高。 但订单狂飙的同时，外卖平台的老问题——食品安全和虚假宣传，也在复燃。 21世纪经济报道记者肖潇实习生张欣奕北京报道 7月14日至16日，21记者实地探访发现，部分拥有"品质堂食"标签的商户，实则为无堂食的外卖档口 店，实际环境与线上照片大相径庭。 还有一类商家用AI生成门店图、菜品图，这一虚假营销链条里甚至还出现了第三方服务，提供"AI装 修"，声称平台审核100%通过。 补贴战带来了流量，也加剧了平台治理的复杂度。21记者此前的报道提到，多家外卖平台曾被曝对商家 审核不严，乃至指导商家躲避审核。近期这类行为引发监管关注，多地市场监管局对相关平台展开约 谈。（回顾：外卖大战被约谈三问：谁出钱、谁承压、谁受困？） "AI生成后再修改一下" 在全民薅羊毛的热潮中，一些消费者开始留意到一个微妙的现象：为什么越来越多外卖商家的头像和店 招，看起来"似曾相识"？ 比如一张食客爆满、马路边小馆的门 ...