核心观点 - 公司通过全面革新门店运营模式 实现业绩显著提升 并启动区域规模化扩张[1][2][3] 门店调改措施 - 淘汰超半数商品并新增5278个聚焦品质与差异化商品 商品结构与胖东来重合度近80%[1] - 取消强制动线 货架高度统一下调至1.6米以优化购物视野与行走自由[1] - 针对早市生鲜 午间简餐 晚间休闲购物三个高峰时段配置临时补位岗[1] - 设置顾客表扬案例收集与月度金点子奖 提升员工服务积极性[1] - 建立便民服务矩阵包括休息区 宠物托管区 食品现制加工 老年人辅助工具及生鲜区隔离袋[2] 业绩表现 - 调改后门店试营业首日销售额突破160万元[1] - 开业前10天日均业绩达158万元 为调改前7.9倍[1] - 日均客流达调改前4.3倍[1] 区域扩张计划 - 西安第13家调改店（长安区西长安街店）将于8月30日开业 标志中贸模式深化与本地化探索[2] - 新店客群呈现年轻化 家庭化 学术化并存特征[2] - 从全国首家调改店发展为区域规模化 进入精细化运营阶段[2] 行业意义 - 实体零售通过回归"好品质 好价格 好口碑"商业本质 在电商冲击下仍能焕发强劲生命力[3] - 西安样本的成功印证实体零售创新模式的可复制性与拓展性[3]