小麦期货市场表现 - 周五早盘，主要市场小麦期货合约普遍下跌2至4美分[1] - 周四市场收复了周三的跌幅，三大市场全线上涨[1] - 芝加哥期货交易所软红冬麦期货周四全线上涨5.25至7.5美分[1] - 堪萨斯城期货交易所硬红冬麦期货周四上涨3.75至5.5美分[1] - 周四未平仓合约增加2,272手[1] - 明尼阿波利斯谷物交易所春小麦期货周四上涨4至5.25美分[1] - 截至周五，CBOT 2025年12月小麦合约报5.27美元，较周四收盘价下跌4美分[3] - CBOT 2026年3月小麦合约报5.45美元，较周四收盘价下跌4美分[3] - KCBT 2025年12月小麦合约报5.12 1/4美元，较周四收盘价下跌2.5美分[3] - KCBT 2026年3月小麦合约报5.33 1/4美元，较周四收盘价下跌2.75美分[3] - MGEX 2025年12月小麦合约报5.73美元，较周四收盘价下跌3美分[3] - MGEX 2026年3月小麦合约报5.93美元，与周四收盘价持平[3] 美国小麦出口销售 - 美国农业部周度出口销售报告显示，截至9月18日当周，小麦销售量为539,842公吨[2] - 当周销售量较前一周增长43.02%[2] - 当周销售量是去年同期的三倍多[2] - 菲律宾是最大买家，采购量为116,000公吨[2] - 意大利采购86,900公吨[2] - 印度尼西亚采购77,400公吨[2] 全球小麦供应预估 - 咨询机构IKAR最新估计，俄罗斯小麦产量为8,750万公吨，较前次估计上调50万公吨[3] - 咨询机构Sovecon估计俄罗斯小麦出口量为4,340万公吨，较前次估计下调30万公吨[3] - 欧盟委员会估计欧盟小麦产量为1.326亿公吨，较上月估计上调450万公吨[3] - 欧盟小麦期末库存估计为1,080万公吨，较上月估计上调320万公吨[3]

夏粮收购进展 - 全国夏粮小麦收购量已超1700万吨，进度快于上年同期 [1] - 河南已启动小麦最低收购价执行预案，为小麦行情提供支撑 [5] - 山东德州武城县某面粉企业每天收购小麦300吨，是使用量的2倍 [6] 面粉加工行业动态 - 河南周口某面粉加工厂年加工小麦25万吨，高端产品辣条粉、烩面粉生产开工率满负荷 [3] - 2025年1-5月全国中小面粉加工厂开机率达近三年较高水平 [7] - 河南某面业公司6-8月订单较2024年同期增长20% [6] 小麦市场需求 - 面粉加工开工率提高、小麦饲用消费增长及政策利好共同支撑国内小麦市场 [5] - 山东德州某面粉企业小麦收购价达1.24元/斤，高于周边收粮点 [6] - 新麦品质优良推动储备库轮入采购加快，市场主体心态好转 [7] 行业前景展望 - 在国家稳增长、促消费政策带动下，面粉消费需求将继续向好 [7] - 烘焙面点等高端面粉消费需求预计保持增长态势 [7] - 小麦制粉消费预计将维持高位平稳 [7]