民以食为天，这个与我们每个人都息息相关的行业，眼下正面临着前所未有的挑战。 最近，各餐饮上市公司的年报陆续出炉，展现出的行业态势可谓几家欢喜几家愁。 在热闹表象之下，实则暗流涌动，整个餐饮行业仍在持续探底。 上市公司年报中的"冰火两重天" 从已发布的年报数据来看，百胜中国在2024年实现营收113亿美元，同比增长3%；净利润为9.11亿美元，同比增长10.2%。海底捞在2024年实现营业收入 427.55亿元，同比上升3.14%；净利润47.08亿元，同比增长4.65%。巴比食品2024年营业收入为16.71亿元，同比增长2.53%；归母净利润为2.77亿元，同比 增长29.42%。这些企业在营收和利润上实现了一定程度的增长，看似给行业注入了一剂强心针。 | 公司名称 | 2024年营收（亿元） | 营收同比增长 | 2024年净利润（亿元） | 净利润同比增长 | | --- | --- | --- | --- | --- | | 百胜中国 | 113亿美元（约合人民币800亿元） | 3% | 9.11亿美元（约合人民币65亿元） | 10.2% | | 海底捞 | 427.55 | 3.14% | 47 ...