行业：传统食品与年俗文化 - 山东鄄城县面食文化历史悠久 当地凭借传统花馍工艺与花样百出的造型迎来销售旺季[1] - 安徽阜阳太和县的“过油”习俗是当地春节必不可少的仪式 其中炸制绿豆丸子、鱼块、大酥鸡等美食[4] - 皖北大酥鸡承载着阖家团圆的温情 一道菜通过不同烹饪方式可满足全家口味[8] 公司/产品：山东鄄城馒头加工企业 - 公司生产车间工人各司其职赶制春节客户订单 产品包括各种造型的馒头、花糕、花山[2] - 公司针对春节市场推出的开花馒头采用火龙果、南瓜榨汁和面 保证了颜色鲜艳并带有清香[4] - 开花馒头凭借天然果蔬染色、造型饱满讨喜 订单量一路攀升[2] 公司/产品：安徽阜阳太和县大酥鸡 - 大酥鸡是当地年夜饭桌上的“硬菜担当” 虽不含鸡肉但以“鸡”为名[4] - 大酥鸡以肥瘦均匀的猪后腿肉为主料 辅以山药泥和凉馍碎 是酥软鲜香的核心[4] - 大酥鸡可“一菜双吃” 炸好后可直接食用 也可加葱姜菠菜炖煮成热汤[8] - 大酥鸡外焦里嫩的口感得益于馍和山药的作用 使其在烹饪时不易散[6]