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千年花馍、春节“过油” 这些年俗小吃受欢迎
新浪财经· 2026-02-04 18:16
行业:传统食品与年俗文化 - 山东鄄城县面食文化历史悠久 当地凭借传统花馍工艺与花样百出的造型迎来销售旺季[1] - 安徽阜阳太和县的“过油”习俗是当地春节必不可少的仪式 其中炸制绿豆丸子、鱼块、大酥鸡等美食[4] - 皖北大酥鸡承载着阖家团圆的温情 一道菜通过不同烹饪方式可满足全家口味[8] 公司/产品:山东鄄城馒头加工企业 - 公司生产车间工人各司其职赶制春节客户订单 产品包括各种造型的馒头、花糕、花山[2] - 公司针对春节市场推出的开花馒头采用火龙果、南瓜榨汁和面 保证了颜色鲜艳并带有清香[4] - 开花馒头凭借天然果蔬染色、造型饱满讨喜 订单量一路攀升[2] 公司/产品:安徽阜阳太和县大酥鸡 - 大酥鸡是当地年夜饭桌上的“硬菜担当” 虽不含鸡肉但以“鸡”为名[4] - 大酥鸡以肥瘦均匀的猪后腿肉为主料 辅以山药泥和凉馍碎 是酥软鲜香的核心[4] - 大酥鸡可“一菜双吃” 炸好后可直接食用 也可加葱姜菠菜炖煮成热汤[8] - 大酥鸡外焦里嫩的口感得益于馍和山药的作用 使其在烹饪时不易散[6]
视频丨千年花馍、春节“过油” 这些年俗小吃受欢迎
央视新闻客户端· 2026-02-04 17:55
行业:传统节日食品与手工艺 - 山东鄄城县面食文化历史悠久 当地馒头加工企业正赶制春节订单 各种造型的馒头、花糕、花山产品热销 [2] - 鄄城县某食品公司针对春节市场推出开花馒头产品 采用火龙果、南瓜榨汁和面 产品因颜色鲜艳、寓意美好而受市场欢迎 [4] - 安徽阜阳太和县及北部地区有春节“过油”习俗 其中皖北大酥鸡是家家户户年夜饭的“硬菜担当” [4] 公司/产品:山东鄄城县馒头加工企业 - 公司生产车间工人各司其职 在和面、醒面、蒸制、包装等环节赶制春节订单 [2] - 公司的开花馒头产品凭借天然果蔬染色、造型饱满讨喜 订单量一路攀升 [2] - 公司总经理表示 产品采用天然食材保证颜色与清香 寓意幸福美满 [4] 公司/产品:皖北大酥鸡(地方特色食品) - 大酥鸡是“过油”习俗中最受欢迎的菜品之一 其食材历经变化 如今以肥瘦均匀的猪后腿肉为主料 辅以山药、凉馍碎等 [4] - 产品制作核心是将猪肉末、山药泥、馍花与蛋液调料混合 从而实现酥软鲜香的口感 [4] - 产品独特之处在于“一菜双吃” 可直接作为酥脆冷盘食用 也可炖煮成软糯热汤 满足不同年龄层口味 [8]
年味浓、消费旺!鲜花、美食、花灯……订单爆满 “年经济”新意十足亮点多
央视网· 2026-02-04 13:15
粤港澳大湾区年宵花市场 - 春节临近,粤港澳大湾区年宵花市场热度持续攀升,呈现生机勃勃景象 [1] - 港珠澳大桥高效便捷的跨境物流与通关体系,吸引了众多来自香港、澳门的散客和批发商“北上”采购 [1] - 广东珠海斗门的兰花基地吸引不少港澳买家一大早赶来采购,内地优势在于花的种类多、选择多 [3][5] - 珠海市某兰花基地负责人表示,这两年港澳客户明显增多,批发与零售的占比各为一半 [7] 山东鄄城非遗花馍产业 - 进入腊月,山东鄄城全县年味浓郁,各式非遗手工花馍琳琅满目,迎来“热销模式” [8] - 当地一家馒头加工企业工人正赶制春节订单,动作娴熟有序 [10] - 针对春节市场推出开花馒头,采用火龙果、南瓜榨汁和面,颜色鲜艳且带清香,寓意幸福美满,产品很受市场欢迎 [12] - 开花馒头凭借天然果蔬染色、造型饱满讨喜,订单量一路攀升 [12] 安徽当涂年货大集消费 - 2026年,安徽马鞍山市当涂县年货大集热闹开市,整合特色好物与丰富文化活动 [13] - 大集上传统特色美食、新鲜农家特产、手工艺品等商品琳琅满目,并穿插趣味互动、送春联、舞龙巡游等活动 [15] - 年货大集作为激活新春消费的重要载体,通过特色展区、多地商户入驻、文化赋能等举措,拓宽商户销路并方便市民购买 [17] 河南节庆装饰与演出服装产业 - 在河南,定制花灯、原创演出服装的市场需求持续攀升,各企业正开足马力加班赶工以保障春节供应 [17] - 开封清明上河园景区正布置新年灯展,国风国潮是2026年最大亮点,部分区域已对游客开放 [18] - 距景区不到10公里的彩灯公司,设计师团队正围绕景区个性化需求加紧开展花灯设计工作 [18] - 郑州一家服装生产企业正赶制来自山西、安徽、河南等多地主题园区的演出服装订单 [18] - 演出服装工艺复杂,一件约用一二十道工序,复杂服装需借助3D打印、数码印花等科技手段完成 [18] - 各主题园区对演出服装需求凸显个性化、角色化,每款均为原创设计并紧扣园区主题 [20] - 采用3D打印的演出服装,一套价格可达2万元左右,成熟的演出服装设计师月薪普遍在万元以上 [20] - 该工厂春节订单已爆满,所有演出服装需赶在农历小年之前全部交付 [22]