行业消费趋势变革 - Z世代正打破白酒传统消费场景 从父辈社交和商务宴席转向情绪、社交与自我表达驱动的消费模式 [1] - 白酒消费场景呈现碎片化迁移 从圆桌宴席转向便利店小酌、剧本杀间隙碰杯和独居睡前小酌等日常场景 [4] - 便利店白酒销量年增速超过300% 露营装备与精致白酒捆绑销售套餐搜索量上涨470% [4] 产品创新与需求响应 - 红色壹号酱酒通过降低酒体刺激感 采用柔和酱香与清甜余韵适配年轻人浅尝辄止的饮酌需求 [4] - 产品设计契合治愈经济学需求 独创三重净柔工艺形成情绪缓冲带式味觉体验 [5] - 非功能性饮酒兴起使白酒从社交工具蜕变为情绪载体 高品质性价比成为转变关键密码 [5] 文化表达与品牌重塑 - Z世代通过传统元素与现代表达的混搭实现文化解构 为白酒冰淇淋和白酒风味气泡水等创新产品买单 [6][9] - 年轻化表达消解白酒年代感 使Z世代既能感受传统工艺厚重又能获得文化认同 [9] - 消费驱动从功能转向体验 年轻人愿为喝得舒服、开心及产品背后价值观付费 [10] 品牌战略与市场拓展 - 红色壹号破圈揭示白酒行业新趋势 80后视白酒为社交刚需 90后作为文化符号 00后作为情绪伙伴 [10] - 品牌需重构与年轻人对话方式 以朋友理解压力 以玩伴融入场景 以匠人守护品质 [10] - 传统酱酒通过拥抱年轻群体在宴席外开辟新消费蓝海 实现更广阔市场覆盖 [10]

消费中心城市建设战略 - 泸州提出文旅商深度融合作为建设区域消费中心城市的核心路径，旨在打造具有区域影响力的消费中心[2][5] - 消费中心需具备引领消费、促进产业升级和拉动经济增长的功能，而非简单购物场所[2] - 四川省委2023年文件明确支持泸州建设川南省域经济副中心，并挖掘特色文旅资源[2] 文旅商融合具体举措 - 发布《关于推进文旅商深度融合发展高质量建设区域消费中心城市的意见》，强调"文的底蕴、旅的舒适、商的场景"三位一体[5] - 推出184个消费地标和特色街区项目招引清单，总投资额达678亿元，覆盖7个区县[7] - 设计"我在泸州的48小时"旅游路线，整合白酒文化沉浸体验、非遗技艺、夜间经济等多元场景[7] 白酒文旅场景创新 - 打造全球影响力白酒文化旅游目的地，建设中国唯一"国字号"白酒博物馆，选址凤凰山毗邻1573国宝窖池群[8][11] - 采用"馆城相融"模式，将整座城市设计为"江、山、林、馆、窖"贯穿的大型白酒博物馆[11] - 提出"一地三区一走廊"规划，包括休闲度假区、健康活力区、时尚赛演区和文旅科创走廊[11] 消费新场景布局 - 培育6大消费新场景：慢游、宵肴、乐购、会聚、康健、绿趣，覆盖全年龄段消费需求[12] - 各区县差异化定位：江阳区老街复兴、龙马潭工业文旅、纳溪巷弄烟火等[12] - 场景理论应用于实践，强调从功能消费向情感价值消费转型[7][12] 经济数据与目标 - 2024年一季度城镇居民人均消费支出8500元（全省第2），社零总额增长6.8%[14] - 上半年引进首店80家，举办酒博会、音乐节等活动近500场次[15] - 目标到2027年旅游总花费突破1000亿元，社零总额突破2000亿元[15] 政策与品牌升级 - 实施《泸州市文化旅游发展促进条例》，系四川首部文旅融合地方性法规[13] - 城市品牌从"白酒产区"升级为"场景操作系统"，强化可扩展的消费平台属性[18] - 通过国际酒业博览会等IP活动提升"中国酒城·醉美泸州"品牌影响力[13][15]