永宁青虾养殖数字化升级 - 核心观点：数字技术赋能青虾养殖，通过智能监测与自动化设备提升产量与品质，并借助现代化加工物流体系突破销售半径限制[2][5][9] - 2025年永宁青虾养殖面积稳定在1.1万亩，年产量预计达1100吨，较2024年同期增长20%[5] - 虾农通过手机App连接鱼塘传感器与智能投喂机，实时监测溶氧、pH值、氨氮亚盐等水质指标，并可自动控制增氧设备[5][7] - 数字化管理实现了夜间无需巡塘，同时提高了产量和青虾品质[7] - 数字化监测助力加工企业实现标准化生产与管理，保障了青虾品质稳定、大小均匀，产品深受养殖户和消费者喜爱[9] - 青虾出水后存活时间仅1至2小时，销售半径严重受限[9] - 冷链物流仓储配送中心的加工生产线，每小时可完成2000斤青虾的筛选分级、清洗、加工、包装及速冻锁鲜，有效打通产业链堵点[9] - 产品受到上海、北京等外地老客户的争相抢购[9] 博贺渔港天光墟海鲜集散 - 核心观点：博贺渔港“天光墟”作为历史悠久的传统渔市，已发展为辐射区域的现代化海产集散中心，其“源头直供”模式与餐饮加工延伸了消费链条[10][12][14][15] - “天光墟”在广东方言中意为“天亮就散的集市”，每天凌晨开市、天亮收市，被誉为“海鲜不夜场”[10] - 集市从凌晨2时开始有渔船陆续上岸摊售渔获，交易氛围紧张高效[10] - 该露天集市历史可追溯至汉朝，但形成规模成为“天光墟”是近二三十年的事情[12] - 该市场已从地方性传统渔市，跃升为辐射区域的现代化海产集散中心[12] - 新鲜海产从码头到餐桌距离极近，当地不乏擅长料理海鲜的好手[12] - 周边加工店通过清蒸、爆炒、香煎等方式将海鲜转化为美味，延伸了渔市的消费链条[15] - 天光墟的魅力在于“源头直供”的新鲜交易，以及背后渔港小镇与海共生的活力与韧劲[14]