中秋节日蔬菜供应态势 - 蔬菜整体呈现量增价稳、品种丰富、鲜味十足的良好态势 [1] - 芋艿、毛豆等时令蔬菜及茭白、莲藕、红菱等"水八仙"水生蔬菜成为抢手的节日味道 [1] - 市场依托产地直采+冷链运输+智慧调度一体化供应模式，缩短流通链条，提升供应效率 [3] 主要蔬菜品种销售数据 - 节前芋艿日上市量达30吨，江西红芽芋艿批发价约2.4元/斤，山东白梗芋艿批发价约1.9元/斤 [1] - 毛豆日到货量达25吨，较平日增长30%，批发价维持在2.4-3.8元/斤之间 [2] - 鸡毛菜、蓬哈菜、小白菜等本地叶菜日均供应量稳定在300吨 [2] "水八仙"系列蔬菜销售高峰 - 10月4日南环桥市场茭白到货量达100吨，较平日增长20%，批发价稳定在2.5-3元/斤 [2] - 莲藕进入传统销售旺季，日均到货40吨，批发均价3.5元/斤 [2] - 红菱日供应量约15吨，节日期间"水八仙"系列整体供应量较平日提升25% [2] 市场供应保障措施 - 从广西、安徽、山西、河北、福建、昆明等地30余个精品品种源源不断进入市场，日均交易量突破4500吨 [3] - 市场启动节日期间重点品种监测机制，对芋艿、茭白、莲藕等实行日监测、周分析、节预警 [3] - 实时掌握价格动态与库存情况，及时调配资源，确保不脱销、不断档、不大幅涨价 [3]