行业认知现状 - 全球有机农业呈现快速发展趋势，有机食品产业迎来新的发展机遇 [1] - 行业长期存在“神化”与“污名化”的二元对立观点，导致消费者陷入认知困境 [1] - 这种对立态势在有机食品推广初期“神化”倾向明显，随着产业规模扩大出现认证不规范等问题后“污名化”声音增强 [1] 食品安全维度 - 有机食品在农药和兽药残留控制上具有优势，但在重金属、卫生指标等方面改善作用有限 [2] - 现有研究尚未提供统计学证据证明其比常规食品更安全，不宜过度强调其健康效益，但也不应否认其在农残控制方面的积极意义 [2] 生产方式维度 - 有机农业并非简单的传统农业复刻，也不是对现代科技的排斥，而是汲取传统智慧并运用现代技术 [2] - 有机农业在部分作物上已实现“好吃不减产”的目标，是现代农业体系的重要补充 [2] 环境保护维度 - 有机农业在减轻化肥农药面源污染、保护农田生物多样性等方面的贡献值得肯定 [2] - 不能将其“神化”为农业绿色发展的唯一路径，也不应因其总体规模较小就否定其环境保护的积极作用 [2] 经济与社会价值维度 - 有机食品较高的生产成本对应着市场溢价，体现了对生态保护、动物福利和从业者劳动价值的认可 [2] - 既不应将其定位为“奢侈品”，也不宜简单斥之为“商业骗局” [2] 行业发展路径 - 打破二元对立需要生产者实事求是宣传、监管部门完善标准、媒体客观报道、消费者理性判断的多方合力 [3] - 多方合力有助于实现有机产业高质量发展，为农业绿色转型提供有力支撑 [3]

行业增长势头 - 中国有机产业持续保持强劲的增长势头 [1] - 2024年中国有机产品销售额达1247亿元，较2023年增加231.5亿元，增幅22.79% [1] 市场地位 - 中国稳居全球第三大有机消费市场 [1] - 中国为全球第五大有机农业种植国 [1] 生产规模 - 2024年中国有机农地总面积维持在350万公顷以上 [1]

展会概况 - 第十一届四川农业博览会于9月4日在成都世纪城新国际会展中心开幕[1] - 甘孜展馆以"强化有机引领，聚力建圈强链"为主题，占地800平方米[1] - 展馆采用"甘孜·有机之州"品牌形象，配备LED屏幕展示农牧业发展情况及自然风光[1] 参展规模 - 甘孜州组织18个县（市）70家企业参展，展示产品超过230种[2] - 产品覆盖松茸、牦牛、藏香猪、青稞等特色农牧产品[2] - 设置六大有机产品展示区：牦牛、藏香猪、青稞、高原果蔬、菌类、葡萄酒[2] 产品展示 - 理塘县展区展示16个系列30多个不同口味的牦牛肉产品[1] - 采用实物、图片、视频等多种展示手段[1] - 设立有机产品试吃区，现场提供牦牛肉干、青稞酥、苹果等试吃品[2] 销售渠道 - 现场设置官方直播间，由甘孜州网红进行直播带货[2] - 组织涉农经营主体参加非遗传统展区、农产品出口展区等多个专项展区[2] - 吸引广州等地客商现场品鉴采购[1] 产业发展 - 甘孜州新认证"三品一标"农产品25个，其中有机产品23个、绿色食品2个[2] - 累计认证"三品一标"农产品达369个[2] - 计划建设现代高原特色农牧业基地70万亩以上，加快建设6个现代化牧场[3] - 深入推进"2+5+1"农牧特色产业建圈强链发展模式[3]