（原标题：卡夫亨氏拆分在即：一场高加工食品帝国的"退烧时刻"） 2025年7月，《华尔街日报》援引知情人士报道称，卡夫亨氏（Kraft Heinz）正计划拆分部分核心杂货 业务，并寻求以约200亿美元的估值出售多个品牌资产，其中可能包括一系列标志性的Kraft产品。这一 消息如同一枚重磅炸弹，迅速引发市场关注。自2015年并购以来，这家由巴菲特与3G资本联手打造的 消费品巨头，似乎终于承认了这场十年联姻未能如愿兑现"食品行业奇迹"的现实。 拆分消息公布后，卡夫亨氏股价应声上涨，一度涨幅达4%，最终收于2.4%的正增长，显示市场对于这 一"战略调整"持积极态度。 但拆分本身只是表象，背后更深层的问题，指向整个高加工食品行业的结构性调整：从消费偏好的转 向，到资本逻辑的瓦解，卡夫亨氏这一案例，揭示了一个曾经统治全球餐桌的食品巨头，正在从"高利 润、高规模"的工业逻辑中艰难转身。 一场始于资本信仰的并购实验 2015年，巴菲特旗下伯克希尔·哈撒韦与巴西私募巨头3G资本联合推动了卡夫食品与亨氏的合并。这场 并购以"协同效应""规模优势""成本管控"为核心命题，旨在打造一家横跨北美与全球市场的超级食品集 团。 当年，这 ...