渠道价格内卷

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550mL水卖108日元,2L水却卖100日元,日本便利店的水定价怎么“反常识”?
36氪· 2025-06-16 09:48
日本便利店瓶装水定价现象 - 日本便利店存在反常识定价现象,2L大包装瓶装水售价普遍低于550mL小包装,例如三得利天然水2L售价100日元,550mL售价108日元[1][3] - 对比三品牌官网定价,550mL瓶装水价格区间130-140日元,2L装270-336日元,但便利店实际售价仅为官网5折或更低[5][6] - 罗森便利店2L南阿尔卑斯天然水售价100日元,1L售价176日元,550mL售价108日元,规格翻4倍价格仅差4日元[7] 渠道价格竞争机制 - 90年代日本消费市场转向买方市场,消费者价格敏感度提升,零售业从增量竞争转为存量竞争,超市倒闭潮催生折扣店业态[9] - 品牌方为争夺市场份额配合渠道降价,通过销售奖励金补贴价格,例如三得利2L水从1997年200日元降至2017年90日元[11][13] - 便利店将2L水定价对标超市以吸引家庭囤货需求,同时维持550mL高价满足即时消费场景,形成差异化竞争[17][18] 行业定价策略演变 - 日本瓶装水行业呈现长期降价趋势,20年前价格显著高于当前水平,品牌间价格战加剧[11][13] - 零售渠道分层明显:自动贩卖机价格最高,便利店次之,超市/卖场最优惠,但2L水打破常规实现渠道价格趋同[17][20] - 定价策略融合产品成本和便利性溢价,便利店通过牺牲2L水利润率换取客流,形成细分市场竞争优势[20]