文章核心观点 - 四川省政府与美团合作启动“百品千店”天府烟火小店提升计划 旨在通过政策引导与平台资源整合 推动省内超40万家餐饮商户中的中小型“烟火小店”向品牌化、数字化、高品质化转型升级 目标是到2027年底培育不少于100个特色区域品牌和2000家引领性小店 [1] - 美团作为平台企业积极响应 推出包含数字赋能、品牌营销、食安护航、专项助力金在内的四大行动 计划通过流量扶持、培训课程、消费券补贴、线下街区打造等组合拳 助力四川餐饮小店提质增效并带动消费 预计其“川味烟火”系列主题直播将带动全省美食消费超亿元 [2][4][5] 政府政策与行业背景 - 四川省商务厅联合多部门推动“百品千店”天府烟火小店提升计划 明确引导小店向“有品牌形象、有管理制度、有卫生环境、有特色品味、有暖心服务、有安全保障”的“六有”方向提升 [1] - 四川餐饮市场活力充沛 全省约有超过40万家餐饮商户 烟火小店被视为餐饮生态的重要根基和消费活力的源泉 [1] 平台数字化赋能举措 - 美团免费开放全平台AI工具并提供“美团收银轻量版”专属折扣 以帮助小店提效降本 [2] - 平台线上提供运营课程 线下在重点城市开展实战培训 [2] - 面向新入驻外卖商家上线30天新店成长计划 提供分阶段经营指导和多项免费权益激励 [2] 品牌营销与流量扶持 - 美团美食启动2026年“川味烟火”系列主题直播 通过达人探店、厨艺展示等方式为商户带来曝光与增收 该系列直播预期带动全省美食消费超亿元 [2] - 大众点评推出市井烟火榜 为上榜小店提供流量扶持 [3] - 大众点评与成都各区商务部门合作 从2025年12月至2026年上半年陆续打造6条特色烟火街区 首条街区为青羊区奎星楼街 活动期间消费者可线上领取青羊区百万餐饮消费券 [3] - 美团将在成都市华兴街、奎星楼等10余条街道打造“美团神券-烟火街巷” 并于2026年元旦节前落地 同时结合宽窄巷子打造“美团神券街” [4] - 在10余条烟火街巷设置美团‘碰一碰’互动装置 用户通过手机NFC触碰可领取半价餐饮神券 未来计划将项目从成都推广至四川其他重点市州 [4] 食品安全与专项资金支持 - 美团持续推广“明厨亮灶”服务 上线专区展示后厨直播以提升消费者信任度 以赫兴记生煎一家门店为例 开通直播后门店订单量周环比增长了8.6% [4] - 美团设立“市井百味”专项助力金 重点支持长期经营、复购高、口碑好的中小餐饮外卖商户 单店最高5万元 [1][5] - 预计到今年年底 该助力金将新增覆盖全国超10万家餐饮小店 其中四川省覆盖餐饮商户数量超万家 [5] 线下活动与长期合作 - 线下开展烟火小店“市井百味”助力活动 邀请优质商家分享经营心得 [5] - 美团与成都文旅集团联合发布“寻味蓉城 安逸食光”成都文旅美食打卡电子地图 并开展为期两个月的“新年碰好运，半价神券嗨吃成都”活动 [4] - 平台表示此次政企合作将有效推动中小商户数字化转型 未来将与政府部门、广大商户携手共同擦亮“天府烟火小店”品牌 [1][5]