生猪养殖数据解读与展望

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西南期货· 2025-10-15 21:41
报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 目前能繁母猪存栏量窄幅下调,四季度或继续逐步降减,但四季度理论猪肉供给有所增长,需求端四季度进入旺季但消费支撑或不及预期,二次育肥或倾向净出栏,南旱北涝天气或使旺季不旺,生猪10 - 11月或震荡偏弱,期货盘面或先下跌后阶段性小幅反弹 [17][18] 根据相关目录分别总结 能繁母猪存栏量 - 7 - 8月能繁母猪平均存栏量4040万头,同比增长0.04%,8月底存栏4038万头,同比增长0.05%,高出正常保有量上限3.5%,进入高位低波动区间 [1] - 三季度仔猪外售与育肥猪出栏利润下滑,主管部门加强减产降重指引,能繁母猪微幅下降,但局部中型育肥场扩充自繁,存栏降幅有限 [1] - 近年规模场提高繁育效率,能繁母猪msy持续增长,2025年四季度繁殖效率增长速度或同比放缓,其存栏量同比变化可为2026年三季度出栏量同比变化提供指引 [1] - 四季度仔猪外售利润或收窄,极端时或亏损,能繁母猪存栏量大概率环比下滑 [2] 全国新生仔猪数据 - 2025年2 - 6月新生仔猪数量连续环比递增,环比增幅分别为0.60%、0.60%、1.80%、0.50%、1%,2 - 7月同比增长9.3% [4] - 推测8 - 12月生猪出栏量逐步增长,同比增幅明显,四季度商品猪可供出栏量同比显著增长,环比增长,出栏压力集中在10 - 11月 [4] 生猪出栏、存栏量 - 2025年上半年全国累计出栏生猪3.67亿头,同比增长0.62%,处于近9年同期次高水平,商品猪可供出栏量受2024年三季度能繁母猪存栏量及四季度新生仔猪情况影响,体现母猪繁殖效率大幅提升 [5] - 2025年3 - 4月养殖端集中二次育肥补栏,分流后置部分二季度出栏量,或使三季度出栏量进一步增长 [5] - 2025年二季度末生猪存栏量4.24亿头,同比增长2.20%,处于近9年第4高水平 [5] - 四季度出栏量有望小幅同比增长,一是因对应一季度能繁存栏水平,能繁母猪降减温和且处于中等偏高水平,预计理论出栏水平同比微增;二是6 - 8月南方疫病对12月前后出栏量影响有限 [6] - 四季度存栏量预计延续同比增长 [7] 定点屠宰企业屠宰量 - 2025年1 - 8月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量24871万头,同比增长18.98%,创历史新高,8月屠宰量3350万头,同比大增29.60% [9][12] - 规模以上生猪定点屠宰企业份额扩张使同比增幅显著,某头部养殖企业上半年屠宰量同比增长110.87%,产能利用率提升至78.72% [12] - 三季度终端需求不及2024年同期 [12] - 四季度定点屠宰企业屠宰量或维持历史最高水平,月度同比增幅有阶段性走阔概率 [12] 屠宰端均重 - 2025年三季度16省市规模屠宰企业生猪宰后均重约89.16kg/头,同比下降2.39%,呈先降后增走势,7 - 8月降重出栏,宰后均重降至历史同期最低,9月被动增长,季度末回到近6年同期次低水平,增加四季度初期体重压力 [15] - 10 - 11月整体体重或窄幅增长,前期二育阶段性出栏或抬升宰后均重水平 [15]