国庆、中秋假期，人员流动与聚集、境内游和出境游明显增多。国家疾病预防控制局日前作出健康防护 提示：假期出行时应注意预防诺如病毒感染、登革热、基孔肯雅热、霍乱、新冠病毒感染、猴痘、食物 中毒等。 节假日期间聚餐和在外就餐机会增加，食物中毒风险也相应增加。外出就餐应选择证照齐全、卫生条件 好的餐饮单位。家庭烹饪时要保持烹饪区域清洁，处理食物前后勤洗手，准备食物时生熟分开，烹饪菜 肴要烧熟煮透。不采食不明野生蘑菇和野菜。 《 人民日报 》（ 2025年10月02日 02 版） (责编：白宇、卫嘉) 霍乱为肠道传染病，主要通过摄入含有霍乱弧菌的水和食物传播，主要临床症状为不伴发热的严重水样 腹泻，可导致快速脱水。霍乱的主要预防措施包括注意饮食和饮水卫生，尽量吃熟食，不吃生的或未完 全煮熟的肉类、海鲜和蔬菜，食用水果前需彻底清洗，饮用水应选择开水或未开封的预包装水和饮料。 新型冠状病毒感染发病后，主要症状包括咽干、咽痛、咳嗽和发热等，部分患者可伴有肌肉酸痛、嗅觉 味觉减退或丧失、鼻塞、流涕、腹泻、结膜炎等。老年人和免疫功能低下者感染后转为重症的风险相对 较高。主要预防措施包括保持良好的卫生习惯，咳嗽或打喷嚏时，用纸巾、 ...