中国质量新闻网讯 为彻底净化白酒消费环境，从源头杜绝假冒伪劣产品流入市场，切实保障广大人民 群众的饮酒安全。近日，呼和浩特市市场监管局经济技术开发区分局开展白酒市场专项治理行动，携手 五粮液、汾酒酒厂的专业打假技术人员，对辖区内的大型商超、名酒专营店、烟酒批发店等重点经销单 位进行"过筛式"突击检查，从源头到终端全链条规范白酒市场。 一是资质审查"过筛"，杜绝无证经营，核查各门店的营业执照和食品经营许可证是否齐全、有效，实际 经营项目与许可范围是否一致，坚决取缔"黑作坊""黑窝点"。二是溯源管控"把关"，确保来源可查，查 验商家的进货台账、随货通行单、供应商资质及发票等票据，重点核对白酒的生产批号、出厂日期等信 息，要求商家严格执行进货查验记录制度，实现产品"从厂家到消费者"的全链条追溯，对来源不明、票 据缺失的产品立即下架处理。三是真伪鉴定"亮剑"，打击侵权假冒，酒厂技术专家现场"鉴宝"，利用专 业工具，对在售白酒的外包装、防伪标签、瓶盖、商标标识、酒体质感等进行逐一比对和鉴别，不放过 任何一处细微差别，让假冒伪劣产品无处遁形。四是经营行为"规范"，引导诚信自律，关注明码标价情 况、广告宣传是否存在"特供" ...

白酒市场监管 - 新疆乌苏市市场监管局开展食品安全专项行动，重点打击食用酒精勾兑冒充年份老酒、以次充好、虚假宣传等行为，规范白酒市场秩序 [1] - 专项行动覆盖生产、流通、标签标识全链条监管，形成风险隐患排查治理闭环 [1][2] 生产环节监管 - 重点检查使用谷物食用酒精勾兑冒充固态法白酒、超范围生产、伪造生产日期、超范围使用食品添加剂等问题 [1] - 对白酒生产者许可条件、原辅料进货查验、生产过程控制等全环节开展风险排查 [1] 流通环节监管 - 重点关注线上线下销售及直播带货中虚假宣传液态法/固液法白酒为固态法白酒的行为 [2] - 严查虚构窖藏历史、年份酒概念及做旧包装等欺骗消费者行为 [2] - 运用执法稽查、抽检监测、广告监管等手段提高风险处置能力 [2] 标签标识监管 - 重点排查虚假标注白酒工艺类型、生产年份、执行标准及配料表等问题 [2] - 鼓励标示固液法白酒中固态法白酒比例，引导年份酒真实标注基酒贮存年份及量比 [2] - 加强白酒小作坊和散装酒管理，推荐采用稳定同位素比值测定等标准提供技术支撑 [2]