行业活动概况 - 河南省食品工业协会白酒技术专家委员会2025年年会于9月24日至26日在仰韶酒庄仙门山洞藏园举行 [1] - 活动由河南省食品工业协会主办，白酒技术专家委员会承办，河南仰韶酒业有限公司协办 [3] - 近百名来自全省白酒企业的技术负责人、国家级评酒委员及行业专家参与活动 [3] 行业技术发展与人才培养 - 年会系统总结并复盘了专委会上一年度工作，并对下一步重点任务进行了规划部署 [3] - 为加强行业人才梯队建设，会上成立了“白酒技术青年专家委员会” [3] - 会议举行了第三届白酒技术专家聘任证书颁发仪式，仰韶酒业的七位技术骨干获聘专家职务 [3] 公司技术与品质展示 - 仰韶酒业代表在专题技术交流环节围绕“工艺创新与品质升级”主题作了分享报告 [3] - 报告系统介绍了公司在酿酒工艺创新、产品品质升级等方面的实践探索与成果 [3] - 参会代表实地参观考察了仰韶酒庄的仙门山洞藏园、彩陶展示园和生态酿酒园 [5] 产品鉴评与产区合作 - 与会专家对全省年度白酒产品及新开发酒样进行了专业的感官质量鉴评 [5] - 遴选出一批品质优异、风格典型的产品，其中仰韶彩陶坊等优质酒样将被推荐参加11月在山东举办的第六届黄淮核心产区高质量发展峰会 [5] - 活动聚焦产品质量鉴评、青年专家培养、产区联动发展等核心议题，为深化黄淮核心产区合作夯实基础 [5]