近年来，"减肥"似乎成了许多人经常挂在嘴边的话题。然而，很多人在减肥的道路上盲目跟风，尝试了 各种流行的节食方法，却往往事倍功半。原因在于，控制体重的关键并不在于一味地减少食物摄入量， 而在于掌握科学的饮食方式。 晚餐最好安排在18：00－19：00，最晚不超过20：00 晚上7：00之后，人体胰岛素敏感性会逐渐下降，脂蛋白酶活性相对较高。此时，机体对碳水化合物的 代谢能力减弱，摄入的碳水化合物更容易被转化为内脏脂肪。 02进餐顺序 理想的进食顺序是：汤→蔬菜→蛋白质→主食。 01进餐时间 早餐建议在上午8：00前食用 早晨人体对胰岛素的敏感性相对较高，早餐摄入的碳水化合物更容易被转化为能量，而不是被储存为脂 肪。而且，早晨蛋白酶活性处于活跃状态，此时摄入的蛋白质能够被更高效地利用。 一项为期12周的研究表明，早进餐组（6：30－7：00）相较于晚进餐组（7：00－9：00）体重减轻更 多。 午餐建议在12：30到13：30之间进食 一项针对超重人群的研究发现，在摄入完全相同食物和热量的条件下，午餐进餐时间较晚的人群减重效 果降低35%。另一项大型观察性研究也表明，习惯性在14：00之后吃午餐的人群，其体重指 ...