糖业大模型
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百亿“甜蜜产业链”的突围之路
广西日报· 2025-12-25 10:57
文章核心观点 - 广西来宾市糖业通过科技创新与循环经济模式实现全面转型 在丘陵地形制约下 不仅保障了国家食糖安全 贡献全国1/10的食糖产量 更通过“吃干榨尽”产业链延伸 构建了高附加值、绿色低碳的现代产业集群 在激烈的国际竞争中开辟了差异化发展道路 [7] 产业根基与种植现代化 - 面对202.85万亩蔗田散落丘陵、田块零碎的自然条件 大力推进“双高”(高产高糖)基地建设 已建成106万亩“双高”基地 [8][9] - 提升机械化水平 2024/2025榨季投入甘蔗联合收割机226台 设机收除杂点101个 实现机收蔗超69万吨 机收设备与机收蔗量居广西首位 [9] - 推广良种与智慧农业 糖料蔗良种覆盖率达99% 通过水肥一体化等措施 亩产从5-6吨提升至7-8吨 智慧蔗田节水节肥25% 助推增产10%-20% [9][15] - 2025/2026榨季糖料蔗种植面积202.85万亩 预计进厂糖料蔗突破千万吨 蔗农人均种蔗收入有望超1.15万元 [9] 制糖主业智能化升级 - “十四五”期间 支持引导制糖企业实施技改项目52个 总投资12亿元 推动13家制糖企业完成装备升级与工艺革新 [11] - 以东糖集团为例 近两年累计投入2亿元对凤凰公司进行智能化改造 引进连续自动煮糖系统 2024/2025榨季煮炼回收率提升2.9% 多产糖2800多吨 吨糖生产成本降低约600元 预计3年收回改造成本 [11] - 全市8家核心糖厂实现全流程智能化控制 智能化系统使蒸发能耗降低12.7% 煮糖周期缩短20% [15] - 引进培育龙头企业如广西来冰食品 以白砂糖为原料加工各类冰糖 建成全国最大冰糖生产基地 [11] 循环经济与产业链延伸 - 核心战略是“吃干榨尽” 构建“制糖—蔗渣—糖蜜—滤泥—蔗叶”循环经济产业链 2024/2025榨季全产业链产值突破160亿元 其中蔗渣等副产品综合利用产值超过70亿元 [7][13] - **蔗渣利用**:引进17家蔗渣环保餐具企业 建成全国最大蔗渣环保餐具基地 蔗渣循环利用率达100% 年产能22万吨 产值超30亿元 产品远销欧美、日本等市场 [12][13] - **糖蜜利用**:企业以糖蜜研发生产焦糖色、酵母等产品 年产值超1亿元 采购糖蜜金额超过3000万元 [13] - **滤泥与蔗叶利用**:滤泥用于还田和有机肥加工 蔗叶通过“秸秆变肉”工程加工成饲料、肥料和燃料 2024/2025榨季全市蔗叶综合利用率达84.72% [13] 经济效益与社会民生 - 糖业关联约52万农业人口 2024/2025榨季蔗农人均种蔗收入达9650元 [14] - 通过“订单农业+价格联动”二次结算机制 蔗农在获得保底收入的同时 享受糖价上涨红利 [14] - 产业转型增强了抗风险能力 在糖价波动中构筑起70亿元的“护城河” [7] 绿色低碳与科技创新 - 推行绿色生产 在东糖凤凰有限公司 通过“蔗髓发电供生产 尾气用于煮糖”等循环模式 吨糖能耗降低18% 年减排二氧化碳12万吨 [15] - 部署全国首个糖业碳汇监测系统 实时追踪碳排放 [15] - 与深圳东华集团合作发布全国首个“糖业大模型” 整合数据超400万条 旨在打造覆盖全产业链的智能管理平台 [15] - 数字化协同预计助力2025/2026榨季实现进厂原料蔗超1000万吨、产糖130万吨以上目标 [15]