行业趋势 - 夏季瓶装饮料需求呈现井喷式增长 67.3%的饮料消费发生在线下渠道[1] - 碳酸饮料和纯茶饮料成为热销品类 个体超市单日可乐销量达七八件[1] - 消费者夏季饮水量显著增加 部分上班族日均饮用四五瓶水或饮料[1] 渠道竞争 - 品牌商通过冰柜投放展开"终端要塞"争夺战 覆盖城市CBD至社区小店全场景[1] - 冰柜兼具冷藏与品牌展示功能 成为移动广告牌 农夫山泉/可口可乐/元气森林标志性设计增强曝光[2] - 头部品牌冰柜投放量持续增长 农夫山泉从2019年36万台增至2022年65万台 太古可口可乐2024年突破100万台[4] 铺货策略 - 品牌商采用专柜协议控制终端陈列 要求专柜仅摆放自有产品并定期检查[4] - 推销员激励机制调整 单台冰柜推广奖励从2022年200元降至当前160元 主攻餐厅/写字楼等增量市场[4] - 多元化激励措施包括铺货赠品/电费补贴/陈列费补贴/进货折扣 东鹏特饮/元气森林等品牌提供非固定补贴[4] 陈列优化 - 黄金陈列位（平视高度）出货率占比50% 显著高于底部位置15%的占比 同产品不同位置销量可相差30%[6] - 81%购买决策受冰柜陈列影响 优化陈列可带来29%销量增幅 热销品/新品/促销品优先放置黄金位[8] - 分类陈列原则严格执行 按饮料品类分区+同品牌集中陈列 配合先进先出/大小包装分离等管理方法[8]