胖永辉
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逆势坚守 正大集团重整在华零售业务
北京商报· 2025-10-24 00:21
卜蜂莲花通州店升级回归 - 卜蜂莲花通州店经历两年多空窗期后以社区Mall形式重新开业 项目由莲花荟与卜蜂莲花两部分组成 临街门店已开业 内部仍处于装修阶段[1] - 该店从传统超市转型为综合性社区Mall 位于社区Mall的二层 其他楼层引入家居卖场、餐厅等 拓展消费场景并增强与消费者互动[1][2] - 卜蜂莲花通州店自2004年进入北京市场 经过20年运营后于2023年7月底启动闭店改造 原计划工期三个月 开业时间曾延迟[2] 卜蜂莲花及正大集团背景 - 卜蜂莲花为正大集团旗下零售品牌 于1997年6月在上海开设国内首家门店 曾使用“易初莲花”名称 2007年起陆续更名为卜蜂莲花[3] - 卜蜂莲花在全国开设超百家门店 其在北京的门店数量一度达到8家 但近些年部分门店已陆续关停 例如五道口店于2021年暂停营业[3] - 公司得益于母公司正大集团的多元化业务支持与本地化运营经验 拥有深厚的农业与食品供应链基础 供应链优势明显[5] 传统超市行业转型趋势 - 沃尔玛、家乐福等老牌国际零售巨头也频频关店 反映传统超市黄金时代落幕及外资零售巨头在中国市场面临的共同挑战[4] - 消费习惯改变导致国内部分传统超市开始大规模调整甚至关停亏损门店 本土品牌如胖东来以独特服务模式吸引消费者[4] - 行业专家指出大卖场必须做出改变 包括缩小门店面积以降低运营成本 增加餐饮娱乐等体验式服务 强化生鲜和自有品牌产品 并利用数据技术优化库存与促销策略[4] 社区零售与未来发展方向 - 正大集团开设新的零售业态“正大优鲜”生活超市 均选址于居民社区附近 销售生鲜肉禽蛋等日常生活必需品 定义为集团从生产导向转型升级为市场导向的新事业载体[6] - 社区店如正大优鲜是未来商超零售重点方向之一 能更好地满足消费者对便捷高频购物体验的需求 减少出行时间[6] - 未来零售将更注重线上线下融合、数字化服务与个性化体验 社区店应作为重点发展方向以更密集覆盖居民区并增强客户黏性[6]