李世恩介绍，自联合国2019年设立"国际茶日"以来，茶被赋予了推动可持续发展、促进国际理解的重要 使命。"本次环球绿茶大会正是这一使命的延续。我们在此汇聚海内外中华茶人，共同推动茶文化在当 代的传承与创新。" "中国绿茶，千年以来既是雅俗共赏的饮品，也是东方哲学的生活实践。"李世恩认为，绿茶所代表 的"清、敬、和、美"文化精神，与健康生活、绿色经济理念高度契合。他引用数据，展现了中国绿茶产 业的坚实基础：2024年产量突破206万吨，产值超2033亿元，占全国茶叶总产量约六成；内需市场消费 量逾130万吨，销售额达1950亿元，展现出强劲的升级潜力。 "茶，正从传统的杯中物，演变为一种跨越餐饮、健康、文创、旅游的'茶生活方式'。"12月20日，国际 信息发展组织主席李世恩在2025环球绿茶大会上致辞时指出，在全球茶产业价值重塑的关键阶段，中国 绿茶应把握联合国"国际茶日"所倡导的精神，以更优质的品质、更丰富的内涵、更可持续的姿态走向世 界。 在国际市场方面，李世恩指出，中国绿茶地位举足轻重。2025年上半年，绿茶出口占我国茶叶出口总量 的87.9%，覆盖从北非、中亚到欧美、东亚的广阔市场。"尤其是'抹茶'等深 ...