文章核心观点 - 中国消费市场的增长动力引擎正从传统一线城市向新兴城市（如长沙、贵阳、成都、宜宾等）强劲转移 这些地区的居民展现出更强的“消费心力”和“敢于消费”的特征 消费趋势由“博取外界认同”转向“寻求自我价值与情绪安放” 情绪价值成为核心驱动力 市场进入以精神层面探索和幸福追求为特点的“第五消费时代” 品牌和零售商需顺应趋势 向中国腹地市场拓展 填补供需错配 把握新兴城市带来的巨大商业机遇 [4][21][23][34][35][46] 北上深以外开始定义消费趋势 - 长沙作为消费新趋势领头羊 其居民在获得合理收入的同时拥有充分闲暇时间 催生完整消费路线 例如笑嘛喜剧脱口秀俱乐部国庆票价高达280元 消费链条包含餐饮、演出及夜生活 [8][9][10] - 长沙东茅街茶馆日接待超1万人 凭借亲民价格（如2元葱油粑粑、5元花生瓜子）和融入本地文化的随性场景 同时吸引中老年居民和年轻消费者 [11][13] - 贵阳在“愿意花钱取悦自己”的城市中排名全国第二 其咖啡文化尤为突出 常住人口约600万拥有超3000家咖啡馆 平均每2000人一家 本土品牌占比惊人 达1248家 消费者早在2016年就愿花55元购买精品咖啡 [13][18] - 盒马报告揭示新兴城市独特消费力：不靠海的宜宾在国庆期间吃掉4000份可生食三文鱼 蚌埠每月有上万人夜间购买榴莲千层蛋糕 义乌夜间买走全国最多的果味精酿鲜啤 [18] - 成都2025年1-10月社会零售消费增速达7% 居万亿城市榜首 吸引如猛犸象、攀山鼠等小众高端户外品牌开设西南首店 匹配当地蓬勃的消费热情 [20][21] 情绪消费日常化：中国的第五消费时代 - 情绪价值成为2025年重要消费驱动力 消费动机从“博取外界认同”转向“寻求自我价值与情绪安放” [23] - 情绪消费市场规模快速增长：2024年达2.31万亿元 2025年将达2.72万亿元 预计2029年突破4.5万亿元 [24] - 市场出现结构性变化：“悦人”品类（如白酒）遇冷 “悦己”品类（如微醺、自饮）成为热点 传统商超需转型以提供优质体验和场景氛围 [24] - 悦己消费日常化：盒马2025年报告显示鲜花销售增长40% 夜间消费多元化 消费者用甜品和小甜酒自我奖励 [25] - 健康消费日常化：71%消费者在购买食饮前会仔细研究成分 低糖、低脂、高蛋白等概念受欢迎 盒马通过能量标注、推出养生水等方式满足需求 [26][28] - 健康食品受追捧：盒马的蒸杂粮便携包、HPP饮料（如亚麻籽油胡萝卜汁）销量正反馈强 佛山、贵阳、合肥的有机山茶油销量增长40% 河南濮阳养生类商品开业3天破2万 [29] - 新中式审美渗透饮食起居：石家庄和徐州40岁以下年轻人是五指毛桃玄米水主力买家 上海和南京桂花类香薰成为“老钱风”顶流 北京“青花瓷”包装朱顶红销量一骑绝尘 [30] - 消费趋势与日本“第五消费时代”内涵相通 从追求物质满足转向精神探索和幸福追求 生鲜、食品和零售领域最先反应 [30] - 新兴城市与一二线城市均重视情绪体验 但偏好略有不同：一二线更关注轻食、一人食 新兴城市用户更喜欢线下逛盒马 [32][33] 有野心的品牌 往中国腹地去吧 - 中国社科院调研显示 74%县域消费者将性价比列为首要考量 仅41%对本地商品品质满意 存在供需错配 [35] - 宏观数据显示消费增长引擎转移至新兴城市：2025年前三季度 一线城市社零增速仅1.5%（北京负增长） 二三线增速在5%左右 [35] - 贝恩咨询报告指出 三至五线城市已成为中国快消品市场核心增长引擎 2025年前三季度贡献了80%的增量 [38] - 达美乐披萨凭借平价定位和口味创新 在新兴城市创下惊人单店销售纪录：太原首店首日销售额45万 沈阳62万 大连首店破70万创全球纪录 [40] - 诞生于二三线城市的零食量贩品牌（如“鸣鸣很忙”） 通过极低渠道加价率迅速占领纵深市场 行业Top 2门店数分别突破2万家和1.5万家 [40] - 盒马2025年加速拓店 新进入包括石家庄、宜宾、南阳、盛泽在内的40个城市 [40] - 盒马在宜宾新店重点推出帝王蟹、挪威三文鱼等高端商品 而非当地特产 “十一”长假期间日均销售额超过成都普通门店一倍 [40][41] - 盒马供应链实力支持其拓展：已建成8个供应链中心、超300个直采基地、8个物流中转仓 并通过优化流程（如大闸蟹溯源蟹扣）将运输至贵州、昆明等偏远地区的时间缩短一天 [45] - 盒马通过“盒马村”等模式将地方农产品（如铜仁抹茶）打造成全国爆款 并让以往作为“原产地”的城市（如洛阳）同时成为消费中心 [45] - 零售玩家正扮演新型“城市基础设施”角色 连接全球供应链与新兴城市居民 满足其对美好生活的追求 [45]

行业模式创新 - 新茶饮行业通过“新茶饮+文旅+乡村振兴”的融合模式，重新定义产品价值，创造出超越味觉的文化消费体验 [5] - 行业将在地食材与在地文化深度融合，打造出具有独特地域文化标识的产品，例如使用贵州刺梨、抹茶等特色原料 [1] 市场表现与消费者反响 - 采用该模式的贵州新茶饮品牌在南京、杭州等地的首店开业时，创造了单店排队超3000杯、消费者等待时间近9小时的消费现象 [1] 供应链与产业带动 - 公司与本地农户建立深度绑定关系，实现规模化采购，年采购刺梨原汁达百吨级、抹茶达20吨级，有效带动了当地乡村振兴 [3] 品牌与文化战略 - 公司产品不仅是饮品，更成为“黔货出山”的文化载体，致力于推广贵州特色物产与文化 [1] - 公司通过联合非遗、文旅IP，打造“自然客厅”概念，使每一家门店成为“可饮用的贵州文化”体验窗口 [3]

行业趋势：抹茶成为全球健康饮品新潮流 - 抹茶在海外已成为健康饮品的新“顶流”，即使在经济环境不明朗时，仍是Z世代愿意“奢侈一下”的消费产品[2] - 抹茶的流行击中了年轻人对身体健康、心理健康和社交媒体参与感三大价值痛点，是文化制造的完美风暴[11] - 普华永道报告指出，抹茶已成为美国年轻一代“口红效应”的代表产品，即经济下行时购买能带来即时情绪价值的“轻奢品”，且与“自我提升”和“更健康生活”相关联[15] - 抹茶以其视觉上的亮眼（如浓郁的青绿色、多彩搭配）在社交媒体上极具传播力，加速了其出圈[16][17] - 全球对抹茶的需求狂热，叠加极端天气影响，导致日本抹茶供应短缺，日本老牌茶商已实施购买限额，美国咖啡店为保供应频繁更换供应商且面临大幅涨价[19] 海外市场：品牌案例与增长动力 - 英国品牌PerfectTed在2025年成为英国增长最快的零售品牌，其复合年增长率达559%，2025年营收960万英镑（约9050万人民币），估值1.4亿英镑（约13.19亿人民币）[6] - PerfectTed创始人因抹茶提供了比咖啡更温和、长效的提神效果而创业，产品主打“健康能量”，结合果汁改善口感，并拓展至抹茶拿铁、茶粉及咖啡机胶囊等多品类[4][6] - 美国咖啡连锁品牌Blank Street Coffee因推出蓝莓抹茶拿铁等创新产品而走红，抹茶现已成为其销售大头，促使品牌在2025年更名为“Blank Street”并围绕抹茶绿色重塑品牌视觉[8] - Blank Street在5年内从一个小餐车成长为拥有90间门店的连锁品牌，年收入约1.49亿美元（约10.43亿人民币），估值达5亿美元（约35亿人民币）[10] - 抹茶在欧美市场被宣传为“更健康的咖啡替代品”，其含有的L-茶氨酸能带来“更平静的提神”效果，且与日本茶道文化关联，满足了消费者对精神慰藉和平和状态的追求[11][14] 中国市场：消费崛起与产业成熟 - 中国茶饮品牌菜单上抹茶产品显著增加，喜茶的“三倍厚抹”在推出两个月后销量超1000万杯，并在2025年因“Lisa同款”效应引发全球门店爆单[19][21] - 奈雪的茶在2025年开设的“奈雪green”轻饮店，招牌产品“浓抹干酪香水椰”3天销售额近12万[21] - 中国涌现一批抹茶专门店，如The Matcha Tokyo、Matcha Wang、bitmatcha、九十葉等，以高品质抹茶产品吸引年轻人打卡消费[21][23][25] - 抹茶正成为中国年轻人的“咖啡新替”，消费场景主要用于“工作提神”，其“平静提神感”也带动了抹茶DIY市场的增长[25] - 中国消费者偏好追求抹茶醇厚回甘的苦感和细腻口感，产品命名中常见“厚抹”、“浓抹”、“千目”等强调品质的词语[25] - 中国已是全球最大抹茶生产国，2020年产量达3916吨，2024年浙江成为全球最大抹茶产地，贵州成为全球第三、中国第一的抹茶出口地区[28] - 中国抹茶产业走向成熟，茶饮品牌开始强调“浙江径山”、“贵州铜仁”等产地以彰显品质，并涌现出如“廿柒°葉”、“闲吉”等新生代抹茶专门店，后者定位“抹茶生活方式品牌”，已拥有14家门店[28][29]

区域协调发展战略深入推进 - 中央经济工作会议提出坚持协调发展，促进城乡融合和区域联动，深入实施区域协调发展战略、区域重大战略、主体功能区战略 [5][6] - 中国经济发展新空间背后是一盘区域协调发展的大棋局，各地区正加快构建优势互补、高质量发展的区域经济格局 [6][7] 城市群“硬联通”与“软联通”取得显著进展 - “硬联通”加速推进，京津冀、长三角、粤港澳大湾区等区域已形成1至2小时交通圈，“6轴7廊8通道”国家综合立体交通网主骨架基本贯通，服务全国90%左右的经济和人口总量 [8] - “软联通”不断拓展，各地区加快推进公共服务共建共享，破除行政壁垒和体制机制障碍，例如豫晋陕三省签署黄河流域横向生态保护补偿协议 [9] - 长三角地区首个国家级国土空间规划落地，标志着长三角都市圈融合已进入实质性突破阶段 [9] 重点城市群成为高质量发展核心动力 - 中国19个城市群承载全国75%的人口，贡献了85%左右的国内生产总值，京津冀、长三角、粤港澳大湾区城市群已成为引领全国高质量发展的重要动力源 [10] - 面向“十五五”，各地强化城市群联动，如河南完善省际合作机制，山东强化与沿黄中心城市合作，广东推出更多“湾区标准”以提升市场一体化水平 [10] 农业农村现代化步伐加快 - 中央经济工作会议提出毫不放松抓好粮食生产，持续巩固拓展脱贫攻坚成果 [11] - 农业供应链韧性增强，克服自然灾害影响，粮食总产实现高位增产，亩均单产提高4.4公斤 [13] - 产业化发展提升农业效益，例如河南延津县围绕小麦形成百亿产业集群，黑龙江绥化市玉米年加工能力接近200亿斤 [14] 乡村生产生活条件持续优化 - 全国农村卫生厕所普及率达76%左右，生活垃圾得到收运处理的建制村比例稳定保持在90%以上，建制村5G通达率超90% [15] - 乡村文化体育活动活跃，2024年超七成农民群众参与了文化体育活动 [15] - “十五五”规划建议提出分类有序、片区化推进乡村振兴，以破解单村发展瓶颈 [15] 脱贫攻坚成果持续巩固，共同富裕基础厚实 - 2025年是脱贫攻坚5年过渡期的最后一年，政府、社会、市场协同推进脱贫地区发展 [16] - 过渡期以来，全国脱贫县农村居民人均可支配收入年均实际增长7.8%，比全国农村年均增速高0.9个百分点 [16] - 东西部协作成效显著，例如浙江杭州西湖区对口帮扶四川九龙县魁多镇，推动茶产业提质增效 [16] 县域经济高质量发展，枢纽作用彰显 - 中央经济工作会议提出统筹推进以县城为重要载体的城镇化建设和乡村全面振兴 [17] - 县域经济规模持续增长，2024年地区生产总值超过1000亿元的千亿县数量增加到62个，准千亿县达到21个 [17] - 各县因地制宜发展特色产业，如湖南邵东市聚焦六大产业链，陕西留坝县打造旅游目的地 [17] 城镇化水平提升与县域承载能力增强 - 2024年末，中国常住人口城镇化率达到67% [19] - 2025年底，90%以上的县域建成紧密型县域医共体，伴随资源服务下沉，县域综合承载能力不断提升 [19] - 新一轮农业转移人口市民化行动实施，完善落户、教育、就业等政策，让进城农民留得下、过得好 [19]

文章核心观点 - 山东省日照市岚山区通过工会主导的技能提升、组织覆盖与创新联盟等系统性举措 成功推动传统茶产业转型升级 实现了从传统种植加工向现代化全产业链的发展 并吸引了年轻人才加入 使传统技艺焕发新生 [1][2][3] 行业技能提升与人才发展 - 岚山区总工会连续7年组织茶行业技能竞赛 累计400余名从业者同台竞技 其中138人获奖 200余名职工实现技能等级提升 [1] - 工会打造6所茶学堂 联合高校开展订单式培训 培训超1万人次 创业就业率超过90% [2] - 技能竞赛与培训平台吸引了19名“90后”加入手工炒茶行列 其中2人获得省级赛事二等奖 [1] 产业工人转型与组织覆盖 - 岚山区总工会通过“三维工作法” 让1700余名茶农转变为产业工人 [2] - 培训内容涵盖种植、加工、销售全链条 包括采摘标准与线上直播等实用技能 助力茶农从“看天种茶”转变为“懂技术、会经营”的产业工人 [2] 技术创新与产业链延伸 - 岚山区总工会整合劳模工匠与技能人才 组建创新工作室联盟 搭建技术交流与成果转化平台 [2] - 在联盟支持下 袁奇军团队完成16项技术攻关和10项技术发明 申请专利49项 累计增收创效2000余万元 [2] - 联盟推动建成了国内最高标准的绿茶、红茶精制生产线 并开发出抹茶、茶啤等新产品 推动产业从“一杯茶”向“茶产业链”延伸 [3] - 建立了北方茶树育种研发中心 培育出“多根无性茶苗”等创新成果 [2]

会议导向与市场信心 - 会议树立了“大抓产业、大抓项目、大抓招商”的鲜明导向，极大提振了市场主体发展底气 [1] - 安顺市立华牧业有限公司依托优质营商环境，已在安顺市布局500余个养殖棚，构建了覆盖鸡苗供应、饲料供给、疫病防控、技术指导、产品销售的全产业链肉鸡养殖体系 [1] - 安顺市立华牧业有限公司计划明年进一步扩大养殖规模，力争肉鸡出栏量达1500万羽，产值从今年4亿元提升至6亿元，增幅达50% [1] 乡村振兴与产业规划 - 会议对推进乡村全面振兴作出安排，强调“投资于物和投资于人紧密结合” [1] - 铜仁市江口县德旺乡计划聚焦茶寨贡米、高山冷凉蔬菜、抹茶等特色产业，打造品牌化、智慧化示范样板，推进农文体旅融合 [1] - 铜仁市江口县德旺乡着力培育农村经纪人、家庭农场、专业产业工人队伍，发展壮大村集体经济，以持续带动群众增收 [1] 农业产业升级与合作社发展 - 会议提出推动农业特色优势产业提档升级，被基层合作社视为实打实的好政策 [2] - 毕节黔西市金碧镇的巴斗循环农业农民专业合作社肉牛养殖效益可观，并通过多种方式带动众多村民参与，合作社负责人计划借政策东风将产业做大做强 [2] - 惠水县涟江街道大坡村的发展思路与会议精神契合，计划紧扣“三品一标”要求，在品种优化、标准生产、品牌打造、产业链延伸上持续用力 [2] 村级发展举措与目标 - 惠水县涟江街道大坡村计划拓展农机社会化服务，并探索农旅融合，以切实带领村民增收致富，为乡村振兴添砖加瓦 [2]

文章核心观点 - 浙江省丽水市莲都区正将美丽健康产业作为支柱产业进行重点发展，通过吸引龙头企业、构建产业生态、提供政策与资本支持，实现了从无到有的突破，并制定了明确的长期增长目标 [1][7][9] 产业发展现状与规模 - 截至2024年，莲都区已集聚美丽健康产业链上下游企业100余家，规上工业总产值达108.8亿元 [5] - 2024年1月至11月，美丽健康产业规上工业总产值达98.37亿元 [1] - 产业初步形成五大协同发展板块：以纳爱斯为龙头的日化美妆、以丽水口腔医院为核心的口腔医疗、以“丽九味”为代表的现代中药、以茗叶科技为引领的健康茶咖、以纳新宠物为新锐的宠物产品 [5] 龙头企业与重大项目 - 成功签约引入美妆巨头珀莱雅和欧诗漫 [1][4] - 纳爱斯集团在莲都区碧湖镇投资约50亿元，建设包括“生态资源研究及产业化项目”在内的多个美丽健康产业项目 [4] - 纳爱斯智能工厂预计2026年投产，投产后预计可年产6.8万吨高端护理用品、10万吨宠物健康食品，年产值约25亿元 [4] - 浙江茗叶植物科技有限公司的植物提取物、抹茶等6条生产线产能已超越其杭州工厂 [2] 地方优势与产业基础 - 莲都区是长三角地区唯一水和空气质量双双进入全国前十的生态高地，生态环境是其核心优势 [1] - 丽水市拥有近60万亩茶叶种植面积，年产量约5万吨，种植规模、产量与品质在浙江省位居前列，为茶叶深加工产业提供了坚实基础 [2] - 纳爱斯集团申报的“柳叶蜡梅提取物”化妆品新原料获国家药监局备案通过，实现了丽水在该领域的“零突破” [4] 政府规划与政策支持 - 市、区两级政府出台了《丽水市中医药大健康产业发展三年行动方案(2023—2025年)》和《丽水莲都区美丽健康产业发展规划(2023—2035年)》等系列文件 [7] - 规划明确以“一谷五园”集成载体为核心，构建产业生态圈，精准切入生态美妆、时尚医美、口腔医疗、现代中药、健康茶咖、宠物产品六大主赛道 [7] - 与浙江省药品化妆品审评中心签署合作协议，打通美妆企业注册备案绿色通道 [8] - 已建成美丽健康产业示范基地、白桥美丽健康创新中心、白桥数字健康智造产业基地等多个产业平台 [8] 资本与创新支持 - 莲都区以“投行思维”开展招商，设立覆盖早期科创基金、PE成长基金、并购基金的全生命周期基金矩阵，总规模达10亿元，以推动产业链整合与优化 [7] - 浙江大学丽水生命健康联合创新中心、浙江工商大学绿谷食品健康产业研究院等一批科创平台相继落地 [7] 未来发展目标 - 以建设“中国·丽水美丽健康港”为总抓手，重点布局颜值经济、康养经济、情绪经济等未来产业赛道 [9] - 力争到2030年，美丽健康产业规上产值突破200亿元，培育一批具有全国影响力的创新型企业，构建完整产业生态体系 [9]

行业趋势 - 抹茶在全球市场的热度持续攀升 [2] - 中国抹茶产业正加快“走出去”的步伐 [2] 公司战略与业务发展 - 山东日照的当地企业正深化与欧洲企业的合作 [5] - 公司探索以品牌化、标准化的方式进入国际市场 [5] - 此举旨在推动传统茶产业向价值链高端延伸 [5]

行业趋势与定位 - 茶产业正从传统饮品演变为跨越餐饮、健康、文创、旅游的“茶生活方式” [1] - 绿茶所代表的“清、敬、和、美”文化精神，与当代健康生活、绿色经济理念高度契合 [3] - 超过70%的新式茶饮以绿茶为基底，年轻一代正在重新诠释茶文化 [5] - 全球范围内东方美学与自然健康理念的兴起，为中国绿茶的价值输出提供了文化共鸣的窗口 [5] 产业规模与市场表现 - 2024年中国绿茶产量突破206万吨，产值超过2033亿元人民币，占全国茶叶总产量约60% [3] - 2024年中国绿茶内需市场消费量超过130万吨，销售额达1950亿元人民币，展现出强劲的升级潜力 [3] - 2025年上半年，中国绿茶出口占茶叶出口总量的87.9%，市场覆盖北非、中亚、欧美及东亚等广阔区域 [3] - “抹茶”等深加工产品的全球化风潮，使中国茶文化以现代、时尚的姿态融入世界 [3] 发展机遇与战略方向 - 产业应把握联合国“国际茶日”所倡导的精神，以更优质的品质、更丰富的内涵、更可持续的姿态走向世界 [1] - 应推动茶文化在当代的传承与创新，并以茶为纽带推动跨界对话、产业协作与文化共享 [3][5] - 产业需把握新式茶饮兴起及全球健康理念风潮带来的新机遇 [5] 当前挑战与未来路径 - 中国绿茶出口仍以原料型产品为主，品牌附加值亟待提升 [3] - 国际市场布局可进一步多元化 [3] - 全球对茶叶品质、安全、溯源及可持续生产的要求日益提高，推动产业走向标准化、绿色化、数字化已成必然 [3]

全球抹茶行业增长态势 - 2020年至2025年全球抹茶产量年均增长率超过20% [3] - 2020年全球抹茶总产量为8266吨，2025年预计达到17600吨 [4] - 2024年全球抹茶产值约3.6亿美元，市场规模突破40亿美元，年均复合增长率保持在8%至10% [4] - 预计2029年全球抹茶市场规模将超过70亿美元 [4] 全球市场格局 - 中国和日本的抹茶产量占据全球抹茶产量的90%以上 [3] - 中国和日本的市场份额接近全球的50% [3] - 亚洲地区是抹茶最主要的生产基地与消费市场 [4] 中国抹茶产业发展 - 2020年中国抹茶产量为3966吨，2025年预计达12000吨 [4] - 中国抹茶产业已形成贵州、浙江双头引领，湖北、四川、安徽、湖南、福建等多省崛起的产区格局 [4] - 产业正从传统的农产品加工向标准化工业制造和高价值品牌消费双向升级 [4] 行业驱动因素 - 全球健康饮食浪潮与中国新式茶饮全球风靡是主要驱动因素 [3] - 抹茶凭借风味、色泽、营养优势，成为全球增速最快的茶叶品类 [3] - 抹茶是连接传统茶产业与食品、饮品、烘焙、功能食品等多个新兴赛道的关键纽带 [3]