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喝杯奶茶都要配货了?奶茶外卖的配货趋势该怎么看?
36氪· 2025-10-29 10:39
一直以来,在奢侈品市场有个非常常见的套路就是配货,一些特别火的品牌爆品往往需要搭配买更多的东西才能买到,不过就在最近连奶茶也要 配货的报道引发了大家的热议,喝杯奶茶都要配货了,这种趋势我们到底该怎么看? 一、喝杯奶茶都要配货了? 据南方周末的报道,前段时间,外卖大战正酣的时候,"现在喝奶茶也要配货了"的话题冲上热搜,引发关注。 单点中杯奶茶难以达到外卖起送费门槛,需要加购小料、周边或升级大杯才能下单配送,网友为此调侃道,"狂加小料凑起送费,我愿称之为奶茶配货""本 想喝杯普通奶茶,最后加料加成八宝粥了"。 商家之所以要设置起送费,本质上是希望通过提高单价,尽可能覆盖成本。通过设定最低消费门槛,促使消费者突破原本的计划消费金额,从而提升每笔订 单的客单价。 二、奶茶外卖的配货趋势我们到底该怎么看? 最近,点一杯心仪的奶茶却被提示未达起送价,不得不额外凑单无关商品才能完成配送,这种被消费者调侃为 "奶茶配货" 的现象,如今在茶饮市场已屡见 不鲜,我们该怎么看这件事呢? 首先,在奶茶外卖市场上出现这种类似于"配货"的凑单现象,本质上是商家为应对外卖刚性成本而采取的一种理性经营策略任何商品在进入流通环节时,都 会面临 ...