不少人有这样的疑问：想要减肥，运动后如何进食？目标增肌，练完不吃是否影响增肌效果？ 运动固然能促进新陈代谢、燃烧热量，但同时也消耗了大量营养。若运动后饮食不当，也可能导致运动 效果大打折扣。 糖原、脂肪、蛋白质，这些营养物质都可以提供能量，但消耗的比例会因运动类型的不同而有所区别。 在短距离赛跑、举重等高强度、短时间运动中，糖原是主要的能量来源。在慢跑、游泳、爬山等中低强 度、长时间运动中，脂肪的供能比例会更高。蛋白质则会在糖原不足和长时间运动的情况下，少量参与 供能。因此，运动后的饮食也应有所侧重。 《国际运动营养学会杂志》介绍，每1公斤体重摄入0.8克至1.2克碳水化合物与0.2克至0.4克蛋白质较为 合适。由于大部分碳水化合物是合成糖原的"原料"，针对运动中糖原的消耗，应该摄入富含碳水化合物 的食物，如荞麦面包、香蕉、燕麦等，能快速补充能量。对于运动中脂肪的消耗，虽然不少人努力运动 是为了减脂，但出于维护机体免疫系统的考虑，最好不要完全避开脂肪的摄入，在运动后可适当吃一点 坚果、牛油果等。在运动后适量补充鸡蛋蛋白、精瘦肉等富含优质蛋白的食物，能促进肌肉恢复，提升 身体机能。对于有科学减重需求的人群和希望 ...