酒店布草卫生管理

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“亚朵枕套事件”最新声明:系分拣错发!洗涤厂自辩:从未接过医院订单 层层分拣失灵,酒店布草安全该如何监督
每日经济新闻· 2025-06-08 23:55
事件概述 - 杭州西溪紫金港亚朵酒店出现印有"杭州御湘湖未来医院"标识的枕套,引发公众对布草卫生管理的质疑 [6] - 亚朵集团声明称事件原因为洗涤供应商分拣错发,涉事门店在布草验收、布房、查房环节存在疏漏 [2] - 涉事洗涤工厂老板承认分拣疏忽,但强调从未承接医院业务,医院枕套来源仍不明确 [9] 行业影响 - 事件引发酒店行业对洗涤工厂的集中考察,部分洗涤厂收到酒店要求出具"无医院业务"的保证函 [6] - 洗涤行业面临整改压力,不规范工厂可能被淘汰,行业规范化程度有望提升 [7] - 酒店行业对布草管理的标准或将提高,包括供应商筛选、定期监督和质检环节 [7][18] 洗涤行业现状 - 酒店布草洗涤行业竞争激烈,价格多年未涨,每套洗涤费用维持在6元左右 [13] - 行业利润率低,瑞丽洗涤2018年营收9563万元,净利率仅6% [13] - 部分工厂为压缩成本,减少洗涤时间、降低洗涤剂用量或调整熨烫温度,影响卫生质量 [14][15] 酒店与洗涤厂合作模式 - 酒店洗涤主要采用外包模式,自建洗涤中心因投入高(约上千万元)、回报周期长(6-10年)而逐渐减少 [12] - 酒店选择洗涤厂时优先考虑知名度、洗涤质量和价格优势,但后续监督频率较低 [17] - 布草混淆现象在行业内较常见,分拣失误和窜货问题普遍存在 [16] 行业监管建议 - 需要政府、行业协会、酒店和洗涤厂多方加强监督力度 [18] - 酒店应在招标时严格审核洗涤厂资质,避免单纯追求低价而增加卫生风险 [18] - 建议设立布草质检员岗位并确保其职能落实,加强回收布草的质检环节 [16][17]