酒店特许经营模式

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利润跌92%,一线城市的酒店怎么了
创业邦· 2025-08-28 18:13
北京住宿业经营状况 - 北京限额以上住宿业1613家单位营业收入同比下降7.3% 利润总额仅5980万元 降幅达92.9% 平均每家上半年仅盈利3.7万元[6] - 高端酒店通过自助早餐减配、减少赠品、改用国产食材等方式降本增效 部分酒店关闭行政酒廊[8] - 行业出现价格战 希尔顿欢朋等中高端酒店降价冲击亚朵、全季等品牌 汉庭价格降至180元引发连锁降价反应[12] 区域市场分化表现 - 贵阳等旅游城市住宿业爆发式增长 部分酒店价格从142元涨至1087元 亚朵酒店3天房费近4000元[12] - 贵州上半年接待游客人次同比增长8.2% 旅游总花费增长10.6% 投资人反映贵阳门店暑假两个月营收超100万元[13][15] - 西安、重庆、长沙等传统旅游城市因酒店存量过大(西安超3万家)出现明显下滑[19] 行业结构性变化 - 商务型城市受商务客流下滑冲击严重 北京工作日入住率支撑不足 深圳因缺乏旅游资源暑期无旺季[17][19] - 外贸型城市受外贸下滑影响 商旅结合型城市表现最佳 云贵地区因气候凉爽、成本低成为新兴目的地[23][24] - 上海通过国际客流对冲国内客流下降 养云安缦等高端酒店入住率保持稳定[18] 投资与运营策略调整 - 投资者转向一线城市核心商圈小体量物业 北京三环内单房成本控制在10万元左右[18] - 采用无人化自助办理降低运营成本 强调80-120间客房规模的轻中端酒店模型[28][30] - 行业向特许经营模式转型 管理费降至传统模式四分之一 通过改造升级降低投资成本(南宁单房投资从5万降至3万)[31] 行业趋势展望 - 酒店数量饱和(全国平均700人拥有一家酒店) 预计9月出现倒闭潮 专业投资者迎来收购机会[31] - 投资者趋于保守 重点观察一线城市确定性强的项目 规避三四线城市存量市场风险[27] - 行业进入升级周期 需具备新媒体运营能力和标准化服务细节[30]
利润跌92%,一线城市的酒店怎么了
吴晓波频道· 2025-08-25 08:29
行业整体状况 - 住宿业面临严重利润下滑 北京限额以上住宿业1613家单位利润总额仅5980万元 同比下降92.9% 平均每家酒店上半年仅盈利3.7万元[5] - 高端酒店采取多种降本措施 包括减少客户赠品、改用国产食材、关闭行政酒廊、推出平价餐饮业务等[7] - 行业出现价格战现象 高端酒店降价冲击中端市场 中端酒店继而挤压经济型酒店价格空间[9] - 全国酒店供应过剩 现有酒店房量可满足6亿人出行需求 平均每700人拥有一家酒店[35] 区域市场分化 - 北京住宿业表现疲软 营业收入同比下降7.3% 主要受商务客流下滑和运营成本上升影响[5][17] - 贵州住宿业异常火爆 贵阳酒店价格大幅上涨 部分房间从142元涨至1087元 亚朵酒店3天房费近4000元[11] - 云贵地区成为新热点 受益于避暑旅游和开发较晚的旅游资源 投资回报率显著 昆明某店投资300万元第一年即盈利120万元[27] - 一线城市中深圳表现较差 因缺乏旅游资源且酒店类型单一 暑假期间无旺季效应[22] 商业模式变革 - 轻中端酒店模型受青睐 80-120间客房规模的人工成本可控且坪效较高 适合配套医院、高校等刚需场景[35] - 特许经营模式逐渐兴起 取代传统委托管理模式 管理费降至其他品牌四分之一[35] - 无人化自助办理普及 降低运营成本 成为一线城市酒店的新竞争策略[33] - 投资策略转向保守 行业更关注一线城市核心商圈的小体量物业 单房投资成本控制在10万元左右[22][31] 市场供需分析 - 酒店存量过高地区面临严重内卷 西安酒店数量已达3万多家 重庆、长沙、郑州等地价格下跌明显[22] - 新兴旅游目的地供不应求 贵州、云南、广西因旅游资源丰富且酒店供给不足 出现价格暴涨现象[27][29] - 商务型城市恢复缓慢 国际展会帮助深圳部分高端酒店改善业绩 但完全恢复至疫情前水平仍需时间[18]