铁腕反腐
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月饼风波背后的铁腕改革:德弘资本能否重塑大润发?
观察者网· 2025-10-01 15:13
公司近期事件:月饼配料问题 - 消费者在大润发沈阳和平店购买的月饼配料表中标注了已被禁用的食品添加剂“脱氢乙酸钠”[1] - 根据2025年2月8日实施的新国标,脱氢乙酸钠已被禁止在月饼等焙烤食品中使用[3] - 公司回应称问题系员工操作失误,上架新品时直接复制了去年的产品档案信息,未及时删除已禁用的添加剂名称,并强调检测报告显示产品未实际添加该成分[4] - 有分析指出,若确实未添加违禁成分,此事可能被认定为标签瑕疵,但监管部门仍可依据《食品安全法》进行处罚[5] - 事件暴露出公司在供应商管理和内部质量控制上存在系统性问题[6] 公司治理与高层变动 - 今年2月德弘资本入主后,公司管理层经历“大换血”,创始人黄明端辞任董事会主席,由德弘资本联合创始人兼CEO华裕能接任[7] - 9月,公司杂货商品部总经理退休,由资深采购主管接任;同月,营运长管明武被警方带走调查,公司回应称案件正在调查中,对违法违规行为零容忍[7] - 业内推测营运长被调查或与供应链利益输送相关,传统商超盈利模式严重依赖向供应商收取多种“货架费”[7] - 此事标志着德弘资本开启“铁腕反腐”,旨在清理历史遗留问题,是对旧有盈利模式的一次“外科手术式”切割[7] 财务状况与成本控制 - 高鑫零售2024财年实现营收715.52亿元,同比下降1.4%;归母净利润为4.05亿元,同比暴涨125.23%,实现扭亏为盈[13][14] - 扭亏主要得益于销售和营销开支的大幅缩减,该项支出减少29.46亿元,其中关闭亏损门店节约9.81亿元,优化人力成本节省11.48亿元[14] - 德弘资本2月28日才完成股权交割,其改革措施对本期业绩影响有限,当前盈利更多是“节流”的胜利,而非“开源”的成功[14][15] 业务转型与战略调整 - 公司关闭了8家长期亏损的大卖场和1家大润发Super,将1家大卖场改造为M会员店,并新开1家大卖场、4家大润发Super和4家M会员店[8] - 业态调整显示公司正收缩传统大卖场规模,重点发展中型超市大润发Super和M会员店[8] - 截至3月31日,公司旗下拥有465家大卖场、33家大润发Super和7家会员店,新业态营收和利润贡献目前仍占比较小[10] - CEO提出“回归零售本质”,通过发展自有品牌和源头直供提升商品竞争力,推出定位“极致性价比”的“超省系列”等自有品牌[10] - 有业内人士指出,成功的自有品牌需转向价值竞争,仅通过对标领导品牌和低价标签难以脱颖而出[13] 行业竞争格局 - M会员店面临山姆和Costco等强大竞争对手,后者已凭借全球供应链和选品能力占据用户心智,M会员店后来居上挑战巨大[10] - 聚焦社区的大润发Super需在永辉、盒马、奥乐齐等众多社区生鲜超市的包围中,找到独特的生存法则[10]