政策发布与核心定义 - 国家卫生健康委与国家市场监督管理总局联合发布公告，标志着预包装食品标签管理正式进入数字化新阶段 [1] - 数字标签是食品的"电子身份证"，通过扫描二维码可展示实体标签信息，实现信息"可听、可播、可放大" [1] - 数字标签旨在解决实体标签版面有限、字体过小导致消费者尤其是老年群体看不清、找不到、读不懂的问题 [1] 行业影响与产业变革 - 数字标签将引发食品产业链深度变革，加速产业转型升级 [1] - 数字标签的应用将提升产品信息更新效率，促使企业更加注重产品质量与信息透明度 [1] - 行业需推动企业实施全面数字化转型，深化工序数控化、数字化研发设计等应用 [2] - 数字标签的价值在于突破物理限制，构建覆盖生产、流通、消费全链条的信息生态 [2] 技术应用与标准制定 - 可推动数字标签与追溯码、结算码等多码功能整合，利用区块链技术实现标签修改全程留痕，确保信息不可篡改 [2] - 各地需统筹推进标准制定，细化数字标签在内容、格式、展示等方面的规范要求，消除企业"不敢用、不会用"的顾虑 [2] - 技术赋能应聚焦于数字标签的标准制定、平台搭建、工具开发与服务优化 [2] 推广实施与配套措施 - 推广亟须强化政策引导，打通从顶层设计到具体应用的衔接路径，善用调研、试点、评估等机制 [2] - 需增强政策公共服务属性，配套适老化改造与科普宣传等内容，以提升公众信任度 [2] - 南京江北新区开展"食品标签体检"活动，诊断101份标签实物并提供一企一策的个性化指导 [2] - 新技术的推广应用离不开配套措施的有力保障，需统筹推进食品标签数字化及配套制度的完善 [3] 治理模式与市场互动 - 数字标签的推广是食品安全治理模式的创新，可探索构建"消费者评价—企业整改—政府监管"的互动机制 [3] - 可依据扫码数据动态优化标签功能，引导企业创新应用模式，形成"需求驱动供给"的良性循环 [3] - 数字标签是食品安全治理与移动互联网深度交融的务实举措，旨在守好食品安全"最后一公里" [3]