（文章来源：经济日报） 扫描二维码，食品配料、生产工艺、产地溯源、营养信息等一目了然，甚至还能"听"标签——这即将成 为我国预包装食品消费的日常。近期，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布《关于实施预包装 食品数字标签有关事项的公告》，我国预包装食品标签管理迈入数字化新阶段。以往，食品包装实体标 签上的字往往偏小，看着费劲或很难看清。如今，借助数字标签的页面缩放、语音识读、视频讲解等功 能，可实现食品标签信息可听、可播、可放大，有效解决标签信息找不到、看不清、读不懂的问题。这 便于消费者更好了解食品，进一步发挥数字标签在助力食品安全全链条监管方面的作用。 ...

扫描二维码，食品配料、生产工艺、产地溯源、营养信息等一目了然，甚至还能"听"标签、"看"视频 ——这即将成为我国预包装食品消费的日常。 9月8日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的 公告》，我国预包装食品标签管理正式迈入数字化新阶段。 新华社权威快报 国家卫生健康委、国家市场监督管理总局 9月8日公布 《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》 · 标示内容应清晰、醒目、易于识读 · 不得有影响正常阅读的弹窗、飘窗等干扰元素 · 鼓励数字标签二维码与包装上其他二维码多码合一 · 可以标注配料来源、食用方法、食品安全与营养等信息 · 展示生产者详细地址的,实体标签可简化标注 数字标签是将预包装食品实体标签通过数字化技术或手段展示的相关信息，实现食品标签信息"可听、 可播、可放大"功能。该公告是在今年3月发布的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718- 2025）基础上，进一步细化数字标签应用要求，旨在解决标签信息"找不到、看不清、读不懂"问题，同 时为企业提供更灵活、低碳的信息展示方式。 标签"活"起来，信息"多"起来—— 长期以来，预包装食品因实 ...

政策背景与实施时间 - 国家卫生健康委与国家市场监督管理总局于9月8日联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》[1][2] - 预包装食品标签管理正式迈入数字化新阶段[1] - 国家卫生健康委将2025年定为"食品数字标签推广年"[6] 数字标签定义与功能 - 数字标签通过数字化技术实现食品标签信息"可听、可播、可放大"功能[3] - 解决实体标签"找不到、看不清、读不懂"问题[3] - 可展示配料来源、生产工艺、产地溯源、营养信息、食用方法及产品追溯等扩展内容[1][4] 技术规范与展示要求 - 数字标签内容需符合《食品安全法》第六十七条及国家标准强制标示规定[5] - 标示内容需清晰醒目且易于识读 不得有干扰性弹窗或飘窗[2][5] - 鼓励数字标签二维码与包装其他二维码实现多码合一[2][5] - 国家食品安全风险评估中心设计专属Logo便于消费者识别[5] 企业应用与成本效益 - 数字标签为企业提供更灵活低碳的信息展示方式[3] - 展示生产者详细地址时 实体标签可简化为县级行政区名称[2][6] - 简化标注可节省包装空间 降低印刷成本并助力减碳增效[6] 监管与追溯机制 - 食品生产经营者需对数字标签内容真实性及准确性负责[4] - 数字标签内容不得篡改 修改需记录内容、时间及操作者信息确保可追溯[5] - 数字标签将衔接网络食品经营与智能家居 构建食品数字标签生态链[6]

新华社权威快报 国家卫生健康委、国家市场监督管理总局 9月8日公布 《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》 记者：李恒 海报制作：李恒 新华社国内部出品 · 标示内容应清晰、醒目、易于识读 · 不得有影响正常阅读的弹窗、飘窗等干扰元素 · 鼓励数字标签二维码与包装上其他二维码多码合一 · 可以标注配料来源、食用方法、食品安全与营养等信息 · 展示生产者详细地址的,实体标签可简化标注 国家卫生健康委、国家市场监督管理总局9月8日公布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公 告》。 公告指出，数字标签是将预包装食品实体标签通过数字化技术或手段展示的相关信息，其内容应当符合 《中华人民共和国食品安全法》第六十七条和食品安全国家标准中预包装食品标签强制标示事项的规 定。 在今年3月发布的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）基础上，公告进一步细 化了数字标签的应用要求，包括标示内容应清晰、醒目、易于识读；不得有影响正常阅读的弹窗、飘窗 等干扰元素；鼓励数字标签二维码与包装上其他二维码整合，实现多码合一；可以标注配料来源、食用 方法、食品安全与营养等信息；食品数字标签展示生产者详细地 ...

威海市预包装食品数字标签推广应用工作 政策背景与试点进展 - 国家卫生健康委2023年启动预包装食品数字标签试点工作，初期仅在少数行业龙头企业开展[2] - 威海市作为国家卫生健康委食品司工作联系点，于2024年6月积极推动数字标签应用，目标是为全国推广提供实践参考[2] - 当前威海市已有13家企业、21款产品参与试点，覆盖粮食加工品、食用油、方便食品等8大品类，其中10家企业完成15款产品的数字标签部署[2] 实施策略与机制建设 - 威海市卫生健康委联合市场监管部门印发《威海市预包装食品数字标签推广应用项目实施方案》，明确推广目标、时间节点及责任分工[3] - 通过企业走访、问卷调查收集需求，分析消费者标签阅读习惯，形成数据驱动的推广策略[3] - 建立企业反馈机制，组建专家服务团队提供从标签设计到系统对接的全流程技术支持[4] 企业培训与标杆案例 - 举办专题培训班覆盖10余家企业、30余人，邀请行业专家进行技术指导[4] - 威海方正纳豆生物科技通过数字标签展示纳豆食谱及语音播报功能，提升消费者互动体验与复购率[5] - 威海市文登区道地参业将第三方检测报告纳入数字标签，增强品牌可信度[5] 宣传推广与功能优化 - 利用中国膳食营养大会等平台组织现场体验活动，通过扫码互动强化消费者认知[5] - 计划2025年增加多语言支持、过敏原提示等实用功能，并扩大试点企业范围[6] - 构建动态跟踪评估体系，定期收集企业成本效益数据及消费者使用反馈以优化功能设计[5][6] 行业影响与发展方向 - 数字标签解决传统包装信息不全、易磨损等问题，推动食品行业信息透明化[1] - 试点企业涵盖保健食品、水产制品等高附加值品类，显示技术对高端产品的增值作用[2] - 未来将通过部门协同、全流程培训和多层次宣传体系加速行业渗透[6]