随着夏季的到来，各类饮料再度成为消费热点。近期，"盲盒调酒挑战"这种看似新奇的饮料搭配在 年轻群体中风靡——将功能性饮料、碳酸饮料、咖啡与酒类调配饮用，不少人认为这样既能保持清醒又 能"嗨起来"。 但最新医学研究揭示，这种饮用方式可能对大脑产生持久性损害，特别是对处于发育阶段青少年的 脑部健康影响更为显著，且不利影响会持续到成年时期。 饮用"混搭"饮料会产生什么不良反应？科技日报记者就此采访了首都医科大学附属北京世纪坛医院 临床营养科副主任医师贾平平。 贾平平列举了三种常见但可能会引发健康问题的饮料"混搭"喝法，并解释了其中的原因。 第一，酒类+功能性饮料。功能性饮料中含有咖啡因、牛磺酸等，酒类饮料中含有酒精，二者混合 喝下去后，咖啡因与牛磺酸的兴奋作用在一定程度上抵消了酒精的部分抑制效果，让人在短期内暂时忘 记疲劳，使人产生精神饱满的错觉，不知不觉间就会摄入更多酒精，导致酒精摄入过量，对身体造成更 为严重的损害。此外，贾平平表示，咖啡因和酒精中的碱性物质也会刺激胃肠道，导致胃酸分泌过多， 进一步加重胃肠负担。这种刺激一旦过量，就可能导致胃食管反流，造成食管炎症。 第二，酒类+碳酸饮料。碳酸饮料的主要成分是二 ...