叮咚买菜水产事业部品控负责人高全在接受新京报记者采访时表示，调研显示，消费者普遍存在"水产 安全焦虑"，62%的消费者在购买鱼类时有"品质不稳定、怕不新鲜"的顾虑，61%的消费者表示"怕农 残、重金属"。新京报记者注意到，这种对安全认证的支付意愿，正在转化为明确的市场需求。全球海 鲜联盟(GSA)的一项调查显示，超过90%的中国消费者愿意为经过认证的水产品支付溢价，超过15%的 受访者甚至愿意支付10%或更高的溢价。但目前在中国高达6080万吨的水产养殖总产量中，获得BAP认 证的仅有约50万吨。针对安全与价格如何平衡的问题，叮咚买菜水产事业部商品开发负责人雷鸣表示， 叮咚买菜"真安心鱼"品类的价格将遵循市场规律。随着"真安心鱼"越来越受到市场认可，销售体量、养 殖规模越来越大，各方面成本也会越来越可控。 在业内看来，在生鲜电商竞争日趋同质化的背景下，叮咚买菜启动聚焦"好商品、好用户"的"4G战略"， 旨在通过开发差异化、高品质商品来构建新的竞争壁垒。此次发力高品质水产供应链，是其整体商品力 战略的纵深推进，将品类的"价格竞争"转向"价值竞赛"。 新京报讯(记者王萍)12月19日，新京报记者从叮咚买菜方面获悉 ...