来源：环球网 据悉，叮咚买菜将于12月试行上线"求真溯源系统"，利用数字化手段逐步实现养殖、检测、加工、运输 等环节的信息可视化。未来用户可在APP端查看"真安心鱼"的来源、养殖方式与检测记录。叮咚买菜品 控负责人武德银表示："用户买到的每一条鱼，都能知道它从哪来、怎么养、谁检测。"（旺旺） 在"求真溯源"环节，叮咚买菜以高于行业的严选标准筛选供应端商品。绿色认证、湾区认证、供港认 证、农产品地理标志认证、BAP、无抗认证等均为行业内认可度高、审查严格的权威标准。平台以这些 认证或规范为基础，对供应链进行动态筛选与分级管理，从源头端确保商品具有更清晰、更可信的质量 依据。 【环球网消费综合报道】11月18日，叮咚买菜正式发布"真安心鱼"体系，提出"只卖放心水产"的经营原 则。 叮咚买菜首席商品官徐志坚表示，"真安心鱼体系的核心目标，是让水产的安全能被管理、能被验证、 能被信任。"围绕这一目标，叮咚买菜构建了覆盖"求真溯源、百日0检出、7+1品控体系"为核心方法 论，确保水产安全在链路每一处关键节点都有据可查、有证可验。 ...

叮咚买菜还宣布将于12月试行上线"求真溯源系统"，利用数字化手段逐步实现养殖、检测、加工、运输 等环节的信息可视化。未来用户可在App端查看"真安心鱼"的来源、养殖方式与检测记录。 新浪科技讯 11月19日下午消息，11月18日，叮咚买菜正式发布"真安心鱼"体系，提出"只卖放心水产"的 经营原则，试图为水产这种行业"高风险品类"建立一套可验证的安全体系。 叮咚买菜首席商品官徐志坚表示，"真安心鱼体系的核心目标，是让水产的安全能被管理、能被验证、 能被信任。"围绕这一目标，叮咚买菜构建了覆盖"求真溯源、百日0检出、7+1品控体系"为核心方法 论，确保水产安全在链路每一处关键节点都有据可查、有证可验。 责任编辑：何俊熹 ...

水产品因常出现药残、寄生虫、抗生素等问题，其安全一直是生鲜行业的治理难点，仅凭消费者经验难以判断品质，而此次叮咚买菜推出的体系，正是对 水产从源头到餐桌的一次系统化安全治理。"水产安全不是一个环节的任务，而是一整条链路的共同责任。"叮咚买菜首席商品官徐志坚表示，该体系核心 目标是让水产安全可管理、可验证、可信任，其核心方法论涵盖求真溯源、百日0检出、7+1品控体系三大板块。 在源头管控上，平台以绿色认证、供港认证等多项权威标准为依据，对供应链实施动态筛选与分级管理。同时引入吊水净化工艺，鱼类需在洁净水体中禁 喂禁药暂养，并通过两次药残检测方可入市；战略投资庆渔堂打，通过"产地养殖仓、暂养仓、吊水仓、销售仓"四仓合一的数字渔仓，实现鱼类全程数字 化监控。此外，平台规模引入RAS养殖体系，通过封闭循环水技术隔绝外源污染，降低养殖环节的用药依赖。 为守住安全底线，叮咚买菜首创"百日0检出"机制，指被标记为"真安心鱼"的品类在100天周期内的所有抽检结果均需保持"零不合格"，配套建立含源头快 检、批次检测等在内的多层级检测体系。叮咚买菜水产品控负责人高全介绍，平台在重点基地设置驻场实验室，并建立第三方前置检测网络，每 ...