近日，有着"上海Fine dining标杆"之称的米其林一星餐厅"EHB餐厅"，宣布将于9月28日结束营业后，正式与消费者暂别。 尽管价格高昂，开业初期的EHB餐厅仍一席难求，热门时段甚至需提前三个月预约。 之所以如此火爆，是因为这家店的来头不小。 消息一出，餐饮圈一片哗然。这家曾让食客提前3个月抢位、人均消费曾高达近万元的"魔都最贵北欧菜"，在开业2年多后便宣布离场。 怎么回事？ 人均消费一度近万元的餐厅即将闭店 EHB餐厅位于上海徐汇区一栋法式风格的别墅中，于2023年5月31日开业。 公开资料显示，该建筑有三层，使用面积约746平米，其中一楼是Tearoom by EHB，午后时段卖下午茶、晚上卖鸡尾酒。二楼、三楼分别是Dining Room和Living room。通常，来到EHB的顾客首先会被领到三楼的Living room，享用餐前酒和甜点后，再进入二楼的Dining room享用正餐。 大众点评显示，目前EHB餐厅人均消费为2035元，Tearoom by EHB人均消费为437元。 据了解，该餐厅采用预订制，每月1号上午10点开放当月的预订。 上海本地生活自媒体ShanghaiWow报道，开业 ...