项目概况与投资 - 嘉吉北京工厂扩建项目于2026年1月28日正式启动，计划投资总额超4500万元人民币 [1] - 项目将新建风味固体饮料与风味冷冻裹粉两条独立生产线，并配套建设一座立体仓库 [1] - 项目预计于2027年上半年正式投产 [1] 战略意义与市场定位 - 此次扩建是嘉吉深化本土运营、持续加大在华投入的重要布局 [1] - 项目旨在完善公司在餐饮、饮料及方便食品三大高增长领域的整体布局 [1] - 公司将基于对中国餐饮、饮料及方便食品市场未来万亿级规模的前瞻洞察进行产能布局 [5] - 项目将全面提升嘉吉在中国及亚太地区复配食品解决方案的综合服务能力 [1] 产能与产品协同 - 新建风味固体饮料产线将与嘉吉平湖风味糖浆产线形成区域协同 [5] - 新产线将为本土及亚太客户提供更灵活、敏捷的产品解决方案与供应链保障 [5] - 项目建成后将支持生产更多元品类的复配产品，精准匹配市场对健康、美味与便捷食品的需求 [5] - 项目将进一步拓展Kosher认证范围，与现有认证体系构成更完善的质量认证矩阵 [6] 研发与创新基础 - 北京工厂自2007年投产，是嘉吉在华北地区的重要生产与创新基地，长期服务中、日、韩、澳新及东南亚市场的头部食品企业 [3] - 工厂专注于复配食品添加剂等产品的研发与生产，已通过ISO9001、FSSC22000、Halal、Kosher等多项国际权威认证 [3] - 厂内设有嘉吉北京创新中心，每年开展约400项应用开发项目，研发覆盖多个食品细分领域 [4] - 该创新中心不仅服务中国本土市场，也为北亚及亚太区域提供专业支持 [4] 智能制造与数字化升级 - 新建产线将配备先进的视觉识别机器人，通过高清视觉系统与智能算法实现自动识别抓取、标签打印与追溯 [7] - 产线将实现生产自动化，并通过数据追踪系统实现从原料入厂到成品出库的全流程可追溯与透明化管理 [7] - 配套新建的立体仓库将通过多功能分区与温控设计，实现产品科学存储，构建从生产到仓储的完整数字化闭环管理 [7] - 此次数字化升级植根于嘉吉在人工智能与数据驱动创新方面的持续投入，公司已连续第四年荣膺BIG创新奖，在2026年获评“十大创新企业” [7] 区域影响与政府支持 - 昌平区政府表示，该项目将进一步完善区域生物制造产业链条，带动上下游企业集聚发展 [2] - 政府承诺将竭尽所能提供最优服务、创造更好条件、营造更优环境，支持企业发展 [2] - 项目旨在助力昌平加快打造合成生物制造创新策源地和产业引领区 [2] 公司长期承诺与展望 - 嘉吉强调中国是其重要的市场之一，此次扩建是践行中国市场长期承诺、持续服务本土客户的重要里程碑 [3] - 公司将继续坚持以客户为中心，增强本土创新研发与供应链能力，为中国及亚太客户提供更丰富、精准的食品解决方案 [3] - 项目建成后，北京工厂将在产能、产品、研发、仓储等方面实现系统化升级，全面强化复配食品业务的创新能力与区域供应链韧性 [8] - 未来，嘉吉将继续融合全球技术与本土洞察，为中国及亚太市场提供更系统的端到端解决方案，赋能食品产业链升级 [8]