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中国意面闪耀国际舞台:空刻四款新品荣获“食品界奥斯卡”大奖
中国食品网· 2026-01-23 15:06
近日,中国高端意面品牌空刻在国际舞台上再获殊荣。在素有"食品界奥斯卡"之称的比利时国际风味评 鉴所(International Taste Institute)2026年度评选中,空刻旗下四款新品全部获得权威奖项认证。这一成 就不仅彰显了中国食品品牌在国际品质标准下的卓越实力,也为全球消费者带来了来自东方美食智慧的 高端意面体验。 国际权威认证:全球美食大师的集体认可 比利时国际风味评鉴所(ITI)作为全球食品风味评鉴的权威机构,其评审团队由来自全球的米其林主 厨、专业品鉴师和美食专家组成。通过严格的盲评程序,从第一印象、视觉、嗅觉、味觉到质地的五大 维度进行全面评估。自2005年成立以来,ITI已评估超过21000件全球产品,仅对少数风味卓越、制作精 良的产品授予美味奖章。 风味创新与实力支撑:从产品到体系的全面突破 空刻此次四款新品集体获奖,展现了空刻从源头到餐桌的完整产品力闭环。品牌的竞争力并非偶然,而 是一套严密逻辑下的体系化成果:以研发创新为引擎,驱动风味探索;以供应链体系为根基,保障品质 如一;以原料严选为起点,夯实风味之本。 然而,优质原料仅是起点。空刻真正的系统实力,体现在其将顶级食材转化为稳 ...