餐具消毒
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菏泽鲁西新区: 双节邂逅 “人文”“经济”焕新彩
齐鲁晚报网· 2025-10-10 11:08
文化演艺活动 - 菏泽保利大剧院在双节期间推出儿童杂技魔幻剧《大闹天宫》等剧目,并开展双节惠民活动,包含儿童剧、音乐会、话剧、脱口秀等多层次文化体验 [1] - 省级非遗项目坠子专场演出在万达金街曹州巷上演,瑞莲说唱艺术团表演传统与创新融合的剧目,吸引老戏迷与年轻观众 [2] - 非遗街头演出形式无门槛、贴近群众,通过融入防诈骗知识、移风易俗等内容实现老曲新唱 [2] 商圈消费与餐饮 - 鲁西新区万达广场等商圈人气高涨,餐饮区排起长队,亲子游乐区客流量大 [2] - 万达广场举办菏泽腕力争霸赛等互动活动,以延长年轻消费者的消费链条 [2] - 木槿花烤肉店在假期下午5点即满座,员工忙碌,人流量远超预期 [2] - 餐饮市场火爆带动上游产业,诚智餐具消毒有限公司业务激增,员工每日加班至凌晨一两点,仅睡三四个小时 [3] 特色产品与文旅融合 - 爱都欧麦莱公司推出融合芍药文化的特色糕点“曹州花相酥”,日均售出二三百件,并销往全国 [3] - 该产品以菏泽占全国六成年产量的芍药鲜切花为地标食材,结合传统酥点工艺,将芍药从观赏花变为味觉产品 [3] - 公司通过“地标食材+传统工艺”深耕“文旅+美食”,推动非遗融入生活,丰富文旅消费场景 [3] 体育与研学活动 - 曹州武校体育场举办山东省齐鲁足球超级联赛,菏泽曹州队主场0:1战胜聊城传奇队并晋级,千余名观众雨中观赛 [4] - 假期两场高水平足球赛为市民提供运动娱乐,并为鲁西新区注入体育文旅动能 [4][5] - 金硕现代农业产业园开展劳动教育实践,百余名小学生参与采摘果实、探索养殖、野炊烤制披萨等活动 [4]
山东消毒餐饮具行业遇挑战,暑期使用量同比下降四成
齐鲁晚报网· 2025-09-26 19:37
行业整体状况 - 行业作为餐饮业晴雨表 今年暑期旅游旺季消毒餐饮具使用量未提升反而出现下滑 [1] - 山东省目前有约240家消毒餐饮具企业 行业进入调整期 未来企业数量预计将继续下降 [3] - 与去年暑期相比 山东消毒餐饮具整体使用量下降40% 部分大型企业使用量也下降20%-30% [3] 企业经营挑战 - 行业面临结算困难 部分客户改为月结或年结 甚至出现跑单现象 对企业现金流造成压力 [3] - 生产成本逐年上升 但产品价格难以提升 对企业经营雪上加霜 [3] - 一次性餐具如稻壳餐具和塑料餐具抢占市场份额 因其使用方便对消毒餐饮具构成竞争 [10] - 消费习惯转变 年轻消费者更倾向于点外卖而非到店消费 直接影响消毒餐饮具的使用量 [10] 企业应对策略 - 有企业通过开拓新客户来应对使用量下降 力图提升使用量 [6] - 有企业调整生产作业时间至夜间 利用低电价优势来降低生产成本 [6] - 有企业投入重金引进AI智能检测设备 提升产品质量 淘汰不洁或破损餐具 [6] - 有企业通过股权改革等方式 争取更规范发展并为行业探索方向 [9] - 有企业走高端市场路线 凭借高质量产品进入高端餐饮店 价格相对较高 经营状况良好 [10] 行业协作与未来展望 - 在行业协会牵头下 来自济南 青岛 东营 菏泽 济宁的5家企业正筹备成立行业互助组织 [12] - 互助组织旨在统一质量管理和统一品牌 打造属于山东的消毒餐饮具品牌 [12] - 行业互助组织被寄予厚望 期望通过市场化手段改变行业生态 解决行业长期存在的问题 [13] - 尽管行业处于调整期 但业内认为存在机会 看好行业互助组织的形式 [11][12]