1 报告行业投资评级 - 苹果品种期价易跌难涨 操作上以逢反弹做空为主[9] - 红枣品种期价易下探寻底 操作上逢反弹做空为主[36] 2 报告核心观点 - 苹果新季丰产预期是盘面核心压制逻辑 产区摘袋上色阶段天气平稳无明显灾害扰动 果个偏大 通货货源充足 市场对开秤价下行预期较强 下游客商多按需小单采购 主动囤货意愿偏弱 叠加其他鲜果持续分流消费 现货走货节奏偏慢 缺乏向上驱动 资金层面空头情绪占优 反弹抛压较重 技术形态维持弱势格局 短期难出现趋势性反转 供需格局未发生明显转向前 期价易跌难涨[9] - 红枣旧季结转库存压力仍存 去化节奏偏慢 新疆产区新枣处于吊干成熟期 整体稳产预期较强 暂无大范围灾害扰动 随着霜降后陆续下树 新增供给预期持续压制盘面 双节备货结束后 销区需求快速转淡 客商多观望 仅维持刚需小单拿货 加工端补库意愿低迷 现货走货不畅 价格偏弱运行 资金空头情绪主导 盘面反弹抛压明显 缺乏持续利多驱动 供需宽松格局短期难以扭转 库存和增产预期未明显缓和前 期价易下探寻底[36] 3 分目录内容总结 苹果板块 01 周度观点 - 后续重点关注入库进度与优果率结构性变化[9] 02 行情回顾 - 本周苹果主力继续下行[13] - 苹果基差796元 较上周+698[13] 03 苹果批发市场价格走势 - 截止2026年10月9日 全品种苹果批发价格为9.10元/公斤 较上周下跌0.19元/公斤[16] - 富士苹果批发价格为8.96元/公斤 较上周下跌0.21元/公斤[16] - 近期富士苹果现货价格走势震荡走弱[16] 04 苹果主产区情况 - 山东招远毕郭市场较好统货2.5-2.8元/斤 一般倒筐货2.0-2.5元/斤附近 以质论价[19] - 山东栖霞产区80一二级条拉片2.8-3.5元/斤[19] - 山东蓬莱产区80一二级条拉片3.0-3.5元/斤 片红全红4元/斤附近[19] - 陕西产区工人用工价格上涨至240元左右[19] - 陕西洛川产区70起步半商品3.3-3.6元/斤 主流价格3.3元/斤附近 冰雹果价格混乱 1.8-3元/斤 以质论价[19] - 甘肃静宁产区70起步半商品果主流价格4.0-4.3元/斤[19] - 甘肃庆阳产区70起步半商品果主流价格3.1-3.5元/斤[19] 05 冷库情况分析 - 截至2026年10月8日 全国主产区苹果冷库库存量为9.35万吨 环比上周减少4.09万吨 走货速度环比上周略有减缓 新季晚富士陆续上市 后续不再跟踪上一产季富士库存余量[21] 06 销区行情汇总 - 广东槎龙市场本周早间到车辆较上周明显减少 周内日均到车27车左右[25] - 广东槎龙市场山东80晚富士筐装价格主流3.5-4.5元/斤 箱装4.5-5.5元/斤 实际成交以质论价[25] - 广东槎龙市场洛川晚富士筐装70起步3.8-4.5元/斤[25] - 广东槎龙市场静宁晚富士70起步箱装4.5-6.5元/斤 市场走货仍旧偏缓 目前到车以晚富士为主 拿货批发商不多 前期货源部分降价销售 中转库货源积压严重[25] 07 苹果储存利润分析 - 2026-2027产季栖霞80一二级尚未完成收购 暂无存储商利润[28] 08 替代品价格分析 - 截止2026年第42周 农业农村部监测的六种水果批发均价为6.69元/公斤 环比第41周下跌0.05元/公斤[32] - 六大种类水果本周涨跌互现 巨峰葡萄 西瓜批发均价环比第41周上涨0.04元/公斤 0.23元/公斤[32] - 苹果 鸭梨 香蕉 菠萝批发均价环比第41周下跌0.08元/公斤 0.04元/公斤 0.05元/公斤 0.23元/公斤[32] - 富士苹果批发均价环比上周下跌[32] 红枣板块 01 周度观点 - 后续重点跟踪产区裂果情况 新枣开秤价以及客商入疆收购节奏[36] 02 行情回顾 - 新疆主产区新季灰枣处于吊干阶段 预计霜降后陆续开始下树 内地客商多计划月底前往产区备战新季[39] - 销区红枣现货价格趋弱运行 市场到货量持续 下游客商按需采购[39] - 灰枣成品现货特级均价7.50元/公斤 较上周7.76元/公斤下跌0.26元/公斤[39] - 灰枣成品现货一级均价6.65元/公斤 较上周6.79元/公斤价格下调0.14元/公斤[39] 03 现货价格走势 - 河北崔尔庄本周停车区到货持续 日均到货在10车 到货多为成品等外少量 到货质量参差不齐价格区间较大 客商挑选合适货源按需拿货 新季将于月底下树 客商多观望谨慎采购[43] - 河北崔尔庄各等级价格参考特级7.00-8.80元/公斤 一级6.00-6.80元/公斤 二级5.60-6.00元/公斤 三级4.80-5.30元/公斤 实际成交根据产地 质量不同价格不一[43] - 广州如意坊本周日均到3.63车 较上周2.09车增加1.54车 市场价格弱稳运行 到货质量参差不齐 质量差异较大 客商挑选采购 成交以质论价[43] - 广州如意坊参考市场超特10.50-13.00元/公斤 特级8.50-10.00元/公斤 一级7.30-9.20元/公斤 二级6.20-7.30元/公斤 三级5.60-6.50元/公斤 实际成交根据市场货源产地 品质的不同价格不一[43] 04 库存数据 - 本周36家样本点物理库存在9350吨 较上周减少100吨 环比减少1.06% 同比增加2.00%[45] - 当前样本点库存持续下降 即将进入新季红枣采收期 市场各方心态普遍趋于谨慎 持货商出货意愿相对灵活 报价与成交条件均有一定松动 下游客户则多持观望态度 采购节奏明显放缓[45] - 客商进疆积极性较低 普遍延迟采购时间 等待更明确的价格信号 预计月底将迎来一波客商集中前往产区收购 届时市场购销氛围有望阶段性升温[45] 05 销区市场利润分析 - 2025产季新疆主产区灰枣收购均价5.65元/公斤 河北销区市场一级成品价格参考6.30-6.80元/公斤 阿克苏到沧运费参考650元/吨 毛利润折合-0.65元/公斤 利润处于亏损状态[49]