报告行业投资评级 无 报告的核心观点 截至2025年12月11日全国主产区苹果冷库库存减少 山东和陕西产区库容比下降 产区出库氛围不旺 销区市场到货量减少且走货不快 砂糖橘等水果冲击苹果销售 节日备货偏淡 短期价格可能继续回落[2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价9122元/吨 主力合约持仓量142268手 较之前减少10582手 前20名持仓净买单量3749手 较之前增加803手[2] 现货市场 - 甘肃静宁、山东沂源、陕西洛川、山东烟台栖霞等地苹果现货价格较之前无变化 分别为5.25元/斤、2.6元/斤、4.2元/斤、4元/斤[2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨 较之前增加168.34万吨 水果批发价苹果9.37元/公斤 富士苹果平均批发价9.13元/公斤 较之前增加0.06元/公斤[2] - 全国苹果冷库总库存758.55万吨 较之前减少4.96万吨 山东苹果库容比0.54 陕西苹果库容比0.58 较之前无变化[2] - 苹果出口数量当月值80000吨 较之前增加10000吨[2] 产业情况 - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值同比下降5.8% 苹果出口金额当月同比下降14.3% 一二级纸袋苹果80存储商利润较之前无变化[2] 下游情况 - 鸭梨、香蕉、西瓜水果批发价分别为6.68元/公斤、5.64元/公斤、6.6元/公斤 香蕉较之前增加0.17元/公斤 西瓜较之前减少2.6元/公斤[2] - 广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为14.6辆、17.8辆、23.8辆 江门和槎龙较之前分别减少2.6辆、3辆[2] 期权市场 - 平值看涨期权隐含波动率23.99% 较之前增加0.71% 平值看跌期权隐含波动率23.99% 较之前增加0.69%[2] 行业消息 - 苹果产区整体走货速度不快 双节备货热度不高 山东和甘肃产区好货价格稳定 一般货和差货部分果农让价出货 晚富士苹果产区出库速度不快 甘肃产区价格下调 其余产区价格稳定[2]

研究所 农产品研发报告 农产品日报 2024 年 12 月 09 日 研究员：刘倩楠 期货从业证号： F3013727 投资咨询证号： Z0014425 联系方式： :liuqiannan_qh@chinas tock.com.cn 苹果日报 第一部分 市场信息 | 现货价格 | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 指标 | 今日价格 | 下一工作日价 | 涨跌 | 指标 | 今日价格 | 上一工作日价 | 涨跌 | | 格 | | | | | | 格 | | | 富士苹果价格指数 | 109.06 | 107.91 | 1.15 | 洛川半商品纸袋70 | 4.20 | 4.20 | 0.00 | | 栖霞 一、二级纸袋 80 | 4.10 | 4.10 | 0.00 | 沂源纸袋70 | 2.80 | 2.80 | 0.00 | | 蓬莱 一、二级纸袋 80 | 4.25 | 4.25 | 0.00 | 6种水果平均批发价 | 7.34 | 7.51 | -0.17 | | 期货价格 | | | | | | | ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 截至2025年12月3日全国主产区苹果冷库库存减少 山东和陕西产区库容比下降 山东出库缓慢、库内交易有限 陕西果农出货意愿不高 销区市场到货量小幅增加但交易清淡、中转库有积压 柑橘类水果冲击苹果市场 终端走货不快 价格回落风险加大 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价9465元/吨 环比-41 前20名持仓净买单量7764手 主力合约持仓量132145手 环比5972 [2] 现货市场 - 甘肃静宁苹果（纸袋75以上）现货价格5.25元/斤 山东沂源苹果（纸袋75以上）2.6元/斤 陕西洛川苹果（纸袋70以上半商品）4.2元/斤 山东烟台栖霞（纸袋80以上一级二级果农货）4元/斤 环比均为0 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨 [2] 产业情况 - 苹果水果批发价9.38元/公斤 环比-0.02 富士苹果平均批发价9.07元/公斤 环比0.01 [2] - 全国苹果冷库总库存763.51万吨 环比-3.24 山东苹果库容比0.54 陕西苹果库容比0.58 环比均为0 [2] - 苹果出口数量当月值80000吨 较上月增加10000吨 出口金额当月同比-14.3% 环比-5.8% 鲜、干水果及坚果进口金额当月值1334364万美元 环比-503616万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商周利润为0元/斤 [2] 下游情况 - 鸭梨水果批发价6.76元/公斤 环比0.05 西瓜6元/公斤 香蕉5.41元/公斤 环比0.04 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量17.2辆 环比1.2 广东下桥批发市场19.6辆 环比0.4 广东槎龙批发市场26.8辆 环比1.6 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率22.62% 环比-0.32 平值看跌期权隐含波动率22.63% 环比-0.31 [2] 行业消息 - 苹果产区整体交易速度不快 山东和陕西产区询价客商增多但多观望 以客商自提出货为主 行情价格变动不大 甘肃产区部分客商挑拣库存富士好货采购 走货一般 价格稳定 晚富士成交清淡 西部产区以果农两级货源少量出货为主 [2]

中国（天水）跨境电子商务综合试验区发展现状 - 试验区是天水对外开放的核心窗口，通过精准招商和打造综合服务载体，已发展成为区域跨境电商产业集聚的强磁场[3] - 运营主体采用“跨境电商+产业带”模式，旨在培育市场主体、构建便利的电商通道，实现物流成本降低与运输效率提升[3] 试验区运营与基础设施 - 试验区拥有6个标准化保鲜库，总储量达90万公斤[3] - 线上平台实现通关、退税全流程无纸化，129户入驻企业享受“一点接入、数据共享”的便利[4] - 线下构建“一城多园”格局，配套冷链物流与孵化园，以支持农产品出海[4] 业务规模与增长 - 天水市已与23个国家建立稳定经贸联系，2024年交易额超4亿元[4] - 2025年1至9月进出口额达2.85亿元，同比增长23.72%[4] - 备案企业数量即将突破300家，成为区域外贸增长的新引擎[4] 具体出口活动与产品 - 近期有1800件、2.5万公斤优质富士苹果通过跨境物流专线发往越南市场[1] - 在试验区带动下，秦安县今年1至10月出口额达3亿元，新增外贸及跨境电商企业5家，备案企业总数增至12家[6] - 秦安县跨境电商出口额达1.5亿元，成为外贸发展的核心增长点[6] 产品出口突破与市场拓展 - 秦安蜜桃首次通过全冷链海运出口新加坡，花椒以跨境电商模式首次进入尼泊尔市场[6] - 白脆瓜、香梨实现了外贸出口零的突破[6] - 当地计划持续深化综试区建设，提升出口产品核心竞争力，推动更多“天水味道”走向全球[6]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 晚富士苹果交易放缓，产地出货以包装前期订购货源发货为主；山东产区入库基本结束，地面交易客商直发市场，库内交易开启，外贸寻货小果走货为主，出库略快于去年同期；陕西产区陆续出库，洛川产区以客商包装自有货源发货为主，冷库交易氛围清淡；销区市场到货量增加但交易仍清淡，柑橘类水果上市挤压苹果销售空间，苹果期价维持高位运行，需关注其他替代水果影响 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价9712元/吨，环比866；主力合约持仓量8144手，期货前20名净买单量120323手，环比5896 [2] 现货市场 - 甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格5.25元/斤，山东沂源纸袋75以上苹果现货价格2.6元/斤，陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格4.2元/斤，山东烟台栖霞纸袋80以上一二级果农货苹果现货价格4元/斤，环比均为0 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨，二级果农货产量168.34万吨 [2] 产业情况 - 苹果周度批发价9.38元/公斤，环比 -0.02；富士苹果平均批发价9.06元/公斤；全国苹果冷库总库存766.75万吨，环比 -6.41；山东苹果库容比0.54，环比 -0.01；陕西苹果库容比0.58，环比 -0.01；苹果月出口数量80000吨，环比10000；鲜、干水果及坚果月进口金额1334364万美元，环比 -503616；苹果出口金额同比 -14.3%；一二级纸袋苹果80存储商周利润0元/斤，环比0 [2] 下游情况 - 鸭梨周批发价6.76元/公斤，环比0.05；香蕉周批发价5.41元/公斤，环比0.22；西瓜周批发价6元/公斤，环比0.04；广东江门批发市场早间日均到车量16辆，环比3.8；广东下桥批发市场早间日均到车量19.2辆，环比1.4；广东槎龙批发市场早间日均到车量25.2辆，环比3.2 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率1.85%，环比 -15.66；平值看跌期权隐含波动率17.51%，环比 -9.27 [2] 行业消息 - 库存苹果交易清淡，山东、陕西询价问货客商少，以客商自提出货为主，少量调货交易以小果为主；甘肃产区花牛苹果走货尚可，富士苹果交易稍有放缓，成交价格变动不大 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 销区市场到货量增加但交易氛围清淡，柑橘类水果上市挤压苹果销售空间，短期预计苹果期价维持高位运行，需关注其他替代水果影响 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为9526元/吨，主力合约持仓量为82106手，较之前减少9791手，期货前20名持仓净买单量为7695手，较之前增加1604手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁、山东沂源、陕西洛川、山东烟台栖霞等地苹果现货价格环比无变化，分别为5.25元/斤、2.6元/斤、4.2元/斤、4元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量为5128.51万吨，较之前增加168.34万吨 [2] 产业情况 - 水果批发价苹果为9.4元/公斤，环比降0.03元/公斤，富士苹果平均批发价为9.06元/公斤，全国苹果冷库总库存为766.75万吨，较上周减少6.41万吨，山东苹果库容比为0.54，较上周减少0.01，陕西苹果库容比为0.58，较上周减少0.01，苹果出口数量当月值为80000吨，较之前减少10000吨，鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1334364万美元，较之前减少503616万美元，苹果出口金额当月同比降14.3%，一二级纸袋苹果80存储商利润为0元/斤 [2] 下游情况 - 水果批发价鸭梨为6.71元/公斤，环比增0.04元/公斤，香蕉为5.37元/公斤，环比增0.03元/公斤，西瓜为5.78元/公斤，环比增0.22元/公斤，广东江门、槎龙、下桥批发市场早间日均到车量分别为16辆、19.2辆、25.2辆，较之前分别增加3.8辆、无变化、增加1.4辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率为1.85%，环比降15.66%，平值看跌期权隐含波动率为17.51%，环比降9.27% [2] 行业消息 - 苹果产区整体交易清淡，山东和陕西产区冷库看货少，少量成交多议价，甘肃产区走货偏好，花牛和富士小果交易顺畅且价格稳定，晚富士苹果交易放缓，产地多包装前期订购货源发货 [2] 观点总结 - 截至2025年11月27日全国主产区苹果冷库库存766.75万吨，较上周减6.41万吨，山东产区库容比54.11%，较上周减0.18%，入库基本结束，少量地面交易客商直发市场，库内交易开始，外贸寻货小果走货为主，出库略快于去年同期，陕西产区陆续出库，洛川产区多客商包装自有货源发自由渠道，少量调果农货源，冷库交易氛围清淡 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 短期预计苹果期价维持高位运行 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为9531元/吨，主力合约持仓量为137175手，环比增加12638手；期货前20名持仓净买单量为8910手，环比减少990手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格为5.25元/斤，山东沂源纸袋75以上苹果现货价格为2.6元/斤，陕西洛川纸袋70以上半商品二级果农货价格为4.2元/斤，山东烟台栖霞纸袋80以上一级果价格为4元/斤，环比均无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量为5128.51万吨，同比增加168.34万吨；水果批发价苹果周均价为9.4元/公斤，富士苹果周均价为9.07元/公斤，环比分别为-0.03元/公斤和-0.05元/公斤；全国苹果冷库总库存为773.16万吨，山东苹果库容比为0.54，环比增加0.03，陕西苹果库容比为0.53，环比减少0.01；苹果出口数量当月值为80000吨，出口金额当月同比为-14.3%，鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1334364万美元，环比减少503616万美元 [2] 产业情况 - 一二级纸袋苹果80存储商周利润为0元/斤 [2] 下游情况 - 水果批发价鸭梨周均价为6.71元/公斤，香蕉周均价为5.37元/公斤，西瓜周均价为5.78元/公斤，环比分别为0.04元/公斤、0.03元/公斤和0.22元/公斤；广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为12.2辆、16辆和23.8辆，环比均无变化 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率为17.51%，环比减少9.26%；平值看跌期权隐含波动率为17.51%，环比减少9.27% [2] 行业消息 - 苹果产区库存苹果交易整体平淡，市场走货速度不快，买卖僵持，成交价格变动不大；山东、山西等地面剩余少量货源，质量下滑，多议价成交；山东、山西苹果仍在入库中，地面交易陆续收尾，库存货源交易有限；陕西产区入库基本结束，开始转出库 [2] 观点总结 - 山东产区地面交易进入收尾阶段，栖霞等部分地方少量入库，部分奶油富士等收尾入库；陕西产区入库基本结束，产区开始转出库，陕北多以客商发自存货源为主，部分外贸渠道少量调货，陕西南部调果农货为主，成交好于陕北地区，一部分走二三级市场，一部分货源以山东客商调货为主；销区市场表现一般，需关注橘类水果上市的替代影响 [2] 提示关注 - 周四冷库库存数据 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 销区市场表现一般，关注橘类水果上市的替代影响，短期预计苹果期价维持高位运行 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为9379元/吨，主力合约持仓量为124863手，环比增加4048手 [2] - 期货前20名持仓净买单量为8095手，环比增加523手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格为5.25元/斤，山东沂源纸袋75以上苹果现货价格为2.6元/斤，陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格为4.2元/斤，山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货苹果现货价格为4元/斤，环比均无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量为5128.51万吨，水果批发价（苹果）为9.43元/公斤，环比增加168.34，富士苹果平均批发价为9.07元/公斤，环比减少0.05 [2] - 全国苹果冷库总库存为773.16万吨，较上周增加8.92万吨，山东苹果库容比为0.59，较上周增加0.03，陕西苹果库容比为0.54，较上周减少0.01，苹果当月出口数量为80000吨，较上月增加10000吨 [2] 产业情况 - 鲜、干水果及坚果当月进口金额同比减少14.3%，苹果出口金额当月同比减少5.8%，一二级纸袋苹果80存储商周利润为0元/斤，环比无变化 [2] 下游情况 - 鸭梨水果批发价为6.67元/公斤，环比增加0.01，香蕉水果批发价为5.34元/公斤，环比减少0.05，西瓜水果批发价为5.56元/公斤，环比增加0.2 [2] - 广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为12.2辆、16辆、23.8辆，环比均无变化 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率为22.08%，环比减少0.23，平值看跌期权隐含波动率为22.08%，环比减少0.23 [2] 行业消息 - 山东以及西部产区库存苹果交易平淡，以外贸客商采购库存小果为主，市场客商拿货积极性不高，多消化地面货源，成交价格变动不大 [2] - 山东、山西苹果仍在入库中，地面交易陆续收尾，库存货源交易有限，全国主产区苹果冷库库存量较上周增加，山东产区库容比增加，陕西产区库容比减少，山东部分地方少量入库，陕西产区入库基本结束并开始转出库 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 入库尚未结束，当前处于集中入库中，果农货源入库明显提量；陕西产区入库基本结束，零星外调货源发回洛川等地，部分客商调当地低价货源转存，整体出库量不大；销区市场优质货源采购积极性较好，圣诞及元旦节日迎来备货，短期预计苹果期价维持高位运行 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价9496元/吨，主力合约持仓量140787手，环比增加16254手 [2] - 期货前20名持仓净买单量9165手，环比增加293手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁苹果现货价格（纸袋75以上）5.25元/斤，山东沂源苹果现货价格（纸袋75以上）2.6元/斤，环比均无变化 [2] - 陕西洛川苹果现货价格（纸袋70以上半商品）4.2元/斤，山东烟台栖霞现货价格（纸袋80以上一二级果农货）4元/斤，环比均无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨，环比增加168.34万吨 [2] 产业情况 - 苹果周批发价9.43元/公斤，富士苹果周平均批发价9.12元/公斤，全国苹果冷库总库存65.82万吨，山东苹果库容比0.54，陕西苹果库容比0.59 [2] - 苹果月出口数量70000吨，鲜、干水果及坚果月进口金额1837980万美元，苹果月出口金额同比-8.5% [2] - 一二级纸袋苹果80存储商周利润为0元/斤 [2] 下游情况 - 鸭梨周批发价6.67元/公斤，香蕉周批发价5.56元/公斤，西瓜周批发价5.34元/公斤 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量12.2辆，广东下桥批发市场早间日均到车量16辆，广东槎龙批发市场早间日均到车量23.8辆，环比分别为0、0、-0.2辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率21.81%，平值看跌期权隐含波动率21.81%，环比均减少1.43% [2] 行业消息 - 截至2025年11月19日，全国主产区苹果冷库库存量为773.16万吨，较上周增加8.92万吨 [2] - 山东产区库容比为54.29%，较上周增加3.02%，陕西产区库容比为59.10%，较上周减少0.34% [2] - 新季晚熟富士入库工作接近尾声，剩余库存主要集中在山东栖霞等地，山东产区地面交易进入收尾阶段 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 当前晚富士库存处于近几年以来偏低水平，在盘面逐渐兑现，价格波动加剧，操作上短期逢回调买入多单，注意风险控制 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为297元/吨，主力合约持仓量为9504手，较之前增加18744手，期货前20名持仓净买单量为8167手，较之前减少1510手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁苹果（纸袋75以上）现货价格为0.25元/斤，山东沂源苹果（纸袋75以上）现货价格为5.25元/斤，陕西洛川苹果（纸袋70以上半商品）现货价格为2.3元/斤，山东烟台栖霞（纸袋80以上二级果农货）现货价格为4.2元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量为5128.51万吨，较之前增加168.34万吨 [2] 产业情况 - 苹果周批发价为9.49元/公斤，富士苹果平均周批发价为9.04元/公斤，较之前减少0.11元/公斤，全国苹果冷库总库存为764.24万吨，山东苹果库容比为51.27%，较上周增加10.24%，陕西苹果库容比为59.64%，较上周增加2.63% [2] - 苹果当月出口数量为70000吨，出口金额同比为-8.5%，鲜、干水果及坚果当月进口金额为1837980万美元，较之前增加248684.5万美元，一二级纸袋苹果80存储商周利润为0元/斤 [2] 下游情况 - 鸭梨周批发价为6.66元/公斤，较之前减少0.01元/公斤，香蕉周批发价为5.36元/公斤，较之前增加0.18元/公斤，西瓜周批发价为5.39元/公斤，较之前减少0.09元/公斤 [2] - 广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为12.2辆、17辆、24辆，较之前分别减少4辆、0辆、3.6辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨、看跌期权隐含波动率均为21.57%，较之前减少0.72% [2] 行业消息 - 截至2025年11月13日，全国主产区苹果冷库库存量低于去年同期90.54万吨，部分主产区入库工作正在进行，当前入库进度不代表最终入库高峰值 [2] - 新季晚富士地面交易陆续收尾，交易集中在山东和山西产区，甘肃入库基本结束，陕西入库进入尾声，山东产区栖霞等地果农货源仍在大量入库 [2] - 山东产区新季晚熟富士果个偏小、果面质量较差，整体呈现减产减质趋势 [2]