报告行业投资评级 - 苹果和红枣投资评级均为中性 [3][8] 报告的核心观点 - 苹果期价收涨，早熟富士成交积极，晚熟富士临近下树需关注质量，库存好货走货好转且价格偏稳，销区节日备货需求渐显，短期行情预计呈稳定态势运行 [1][2][3] - 红枣减产预期较强，期货和现货价格上涨后呈高位震荡态势，在减产无法被证伪的情况下，盘面受资金情绪影响短期不排除上冲可能，后续需关注新枣最终定产情况，若减产幅度不及预期，高库存压力下价格或将重回弱势 [7][8] 根据相关目录分别进行总结 苹果市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日苹果2601合约收盘8252元/吨，较前一日涨122元/吨，涨幅1.50%；现货方面，山东栖霞80一二级晚富士价格3.80元/斤，陕西洛川70以上半商品晚富士价格4.80元/斤，现货基差分别为AP01 - 652和AP01 + 1348，较前一日均变动 - 122 [1] - 西部早熟富士交易陆续进行，部分产区进入中后期，价格稳定，客商采购积极；山东产区红将军好货成交不多，上色不佳，库存富士成交尚可，客商拿货以好货及高性价比货源为主 [1] 苹果市场分析 - 昨日苹果期价收涨，早熟富士成交积极，晚熟富士临近下树关注质量，库存好货走货好转且价格偏稳，销区节日备货需求渐显 [2] - 上周西部嘎啦质量问题突出，好货价格高于去年同期，部分客商收购利润低；山东产区冷库库存以客商刚需补货为主，价格下滑，剩余货源质量不一 [2] - 山东产区早熟品种陆续上市，整体上量不多，价格高开低走；陕西产区库存果余量有限，受早熟质量影响，库内好货价格走高 [2] - 销区市场批发价格稳定，两极分化明显，早熟果上市后到车量增加，仍以富士苹果为主，早熟走货尚可，但客商利润一般，终端走货不快，好货消化尚可，差货消化慢 [2] 苹果策略 - 维持中性策略，库内果走货转好但去库速度一般，预计短期行情稳定 [3] 红枣市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日红枣2601合约收盘11225元/吨，较前一日涨190元/吨，涨幅1.72%；现货方面，河北一级灰枣现货价格9.50元/公斤，现货基差CJ01 - 1725，较前一日变动 - 190 [4] - 新疆灰枣进入上糖阶段，需关注降雨对质量的影响；河北崔尔庄市场红枣到货零星，成交一般；广东如意坊市场到货2车，现货价格暂稳，客商按需采购成交少量 [5][6] 红枣市场分析 - 红枣减产预期较强，进入上糖期后生长情况暂未出现预期外异动；销区市场现货价格坚挺，但成交量下降，需求疲软，购销清淡 [7] - 红枣期货和现货价格上涨后呈高位震荡态势，关注主产区降雨对新季枣果品质的影响，以及中秋国庆双节备货需求 [7] 红枣策略 - 维持中性策略，在减产无法被证伪的情况下，盘面受资金情绪影响短期不排除上冲可能，后续需关注新枣最终定产情况，若减产不及预期，高库存压力下价格或将重回弱势 [8]

报告行业投资评级 - 苹果行业投资评级为中性 [3] - 红枣行业投资评级为中性 [7] 报告的核心观点 - 苹果基本面暂无突出矛盾，预计短期价格维持稳定；红枣在减产无法被证伪时盘面短期或上冲，若减产不及预期，高库存压力下价格或重回弱势 [3][7] 根据相关目录分别进行总结 苹果观点 市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日苹果2510合约收盘8414元/吨，较前一日涨136元/吨，涨幅1.64%；现货方面，山东栖霞80一二级晚富士价格3.75元/斤，较前一日持平，现货基差AP10 - 914，较前一日降136；陕西洛川70以上半商品晚富士价格4.50元/斤，较前一日持平，现货基差AP10 + 586，较前一日降136 [1] - 陕西早熟纸袋嘎啦进入中后期，好货占比少，价格两极分化，一般货源价格混乱；山东产区鲁丽、金都红、奶油华硕有序交易，量不大，客商采购积极性尚可；苹果库存富士行情稳淡，山东产区客商拿货积极性一般，部分果农及持货商让价出售；陕西洛川产区纸袋嘎啦70起步主流参考价4元/斤附近，好货4.5 - 5元/斤，一般货2.8 - 3元/斤；山东栖霞产区果农三级2.0 - 2.5元/斤，果农80以上统货2.3 - 3.0元/斤，80一二级条纹3.3 - 4.5元/斤，80一二级片红3.0 - 4.0元/斤 [1] 市场分析 - 昨日苹果期价收涨，西部产区嘎啦好货占比少，品质一般，新旧季果交替，市场对晚熟富士质量担忧加剧，后续关注晚熟富士生长状况 [2] - 上周陕北早熟嘎啦上量增多，因质量问题好货价格坚挺，部分客商接受高价，成本上升挤压利润；客商调库存果积极性不高，部分持货商让价出货，早熟果走势两极分化，库存果偏弱运行 [2] - 库存处于偏低水平支撑价格，早熟果质量不佳个头偏小，本周陕北、甘肃嘎啦集中供应或挤占库存果，预计短期库存果稳中偏弱，关注早熟果上量后价格表现及早熟富士上色情况 [2] 策略 - 苹果投资策略为中性，因产地剩余库存低位，新产季产量预期较去年变化不大，基本面暂无突出矛盾，预计短期价格稳定 [3] 红枣观点 市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日红枣2601合约收盘11470元/吨，较前一日涨110元/吨，涨幅0.97%；现货方面，河北一级灰枣现货价格9.60元/公斤，较前一日持平，现货基差CJ01 - 1870，较前一日降110 [4] - 新疆灰枣进入上糖阶段，需关注天气对质量的影响；河北崔尔庄市场停车区到货3车，价格稳定无明显成交，核桃到货4车价格降1.50元/公斤至20.00元/公斤，成交较好；广东如意坊市场到货3车，客商按需采购，早市成交一般 [4][5] 市场分析 - 昨日红枣期价收涨，销区到货减少，下游采购积极性一般，样本点库存下降但去库速度放缓，后续关注产区天气对新季枣影响 [6] - 产区方面，前期部分枣园一茬花坐果一般，7月上旬温度下降及降雨使二三茬花坐果较好，8月部分地区大风致少量枣园落果，需关注天气变化 [6] - 销区方面，现货价格偏强，下游客商按需补货，交投氛围提升；自6月新枣进入开花坐果关键期，市场围绕新季减产预期交易，对产区天气敏感度放大，当前多空博弈加剧，对新季产量预期分歧大 [6] 策略 - 红枣投资策略为中性，减产无法被证伪时盘面受资金情绪影响短期或上冲，但陈枣库存高位，后续关注新枣定产情况，若减产不及预期，高库存压力下价格或重回弱势 [7]

活动概况 - 8月22日在广州金碧世纪花园小区广场举行"疆品南下 粤品北上"伽师县名优产品专场推介活动 [4] - 活动吸引数百名小区居民现场品尝和购买伽师县特色农产品 现场气氛热烈 [5] - 活动由伽师县与大湾区多方协作举办 以"小区里的推介会"为载体推广特色农产品 [31] 产品展示与销售 - 伽师县南疆红农业科技有限公司展示10余种特色产品 包括伽师瓜 伽师新梅 纸皮核桃 灰枣 葡萄干 西梅干和切糕等 [17][18] - 伽师新梅采用新包装并加入品牌元素 从田间到湾区居民手中仅需72小时快递物流 [15][16] - 居民现场品尝后立即购买 例如张女士品尝新梅后当即购买两盒 [12] 产销合作模式 - 通过电商直播 冷链物流 社区团购等多元渠道将新疆特色产品融入湾区消费生态 [22] - 南方优品计划推动"疆品进湾区"常态化 在线上主平台定期开展节庆促销活动 并联合工会平台 社区和商超打造"疆品专区" [23][24] - 活动旨在通过"小场景"撬动"大合作" 建立常态化产销对接机制让特色产品销售更通畅 [20][25] 品牌与产业影响 - 伽师瓜和新梅等产品带有"疆域特色"品质标签 以其独特风味和优良品质吸引消费者 [9][18] - 粤疆两地产业协作深化 推动产品从"田间到社区"直达湾区居民 [19][21] - 活动促进粤疆两地产业共融和情感共鸣 从"产品相连"迈向"民心相通" [29][33]

活动概况 - 2025年8月15日"疆品南下 粤品北上"名优产品进湾区伽师县专场活动在广州琶洲榕·空间举办[2][3][4] - 活动汇聚广东工会、商超连锁、餐饮连锁及直播达人等130余位合作渠道代表[4][5] - 活动旨在搭建新疆伽师县特色产品通往粤港澳大湾区的商贸桥梁[3][5] 产品展示与特性 - 伽师瓜糖度达18度以上 具解暑解腻特性 口感脆甜多汁[20][21][25][26] - 伽师新梅糖度达23 果形饱满匀称 表面覆盖天然果粉[32][33] - 展品包括伽师新梅干、灰枣、核桃等 依托新疆昼夜温差大、日照长的自然条件形成独特口感和营养价值[15][16][36][37] 产业基础与区域优势 - 伽师县是"中国伽师瓜之乡"和"中国新梅之乡" 五大支柱产业包括伽师瓜、新梅、羊、棉花和甜菜[36][38] - 粤港澳大湾区是中国经济活力最强区域之一 具备前沿消费市场和挑剔味蕾[40][41] - 活动推动产品从"零散供货"转向"品牌化、标准化"进入大湾区市场[47] 渠道建设与长效机制 - 通过"政府搭台、企业唱戏、渠道赋能"产销对接模式建立粤疆长效合作机制[46] - 南方优品作为南方报业传媒集团旗下电商平台 助力对口帮扶地区农产品"入粤融湾"[49][50] - 活动为伽师县农产品开辟"出疆入粤"新路径 未来将继续深化粤疆两地产销对接[51][52][53][54]

产业援疆 - 公司通过"产业+文化"模式与新疆伊帕尔汗共建薰衣草文化产业园 集种植、研发、生产、销售、旅游于一体 成为伊犁河谷文旅融合新地标[2][4] - 项目采用"企业+合作社+农户"模式带动农牧民参与种植 依托伊犁河谷95%全国薰衣草种植资源实现标准化种植和工业化提炼[4] - 联合山东省药科院 上海交通大学等科研机构建立产学研平台 筹建国家精油重点实验室 推动薰衣草活性成分在医药 日化领域应用创新[6] 消费帮扶 - 在第十五届喀交会上集中展示玻尿酸系列产品 古佳红酒 舌尖系列预制菜等200余款产品 吸引40个国家地区181家境外企业和1120家国内企业洽谈合作[7] - 通过冷链运输将新疆英吉沙鲜杏4天直达山东商超 损耗率从25%降至10%以内 建立常态化直供通道实现溢价空间直接流向杏农[11] - 开展"大仓东移好品西进"全国联采 通过银座集团源头直采西梅等农产品发往内地 构建"线上+线下"融合消费帮扶网络[9][13] 供应链优化 - 构建"一盘货"供应链体系 解决新疆农产品路途远 运输成本高问题 通过一级链路直接连接产地与消费市场[11] - 通过"四进"活动将50余款新疆优质农产品直接送进机关食堂和社区 包括灰枣 核桃 葡萄干 沙棘汁等特色产品[13] - 线上依托鲁商生活平台实现新疆好品产地直发 线下通过多产业协同直播和直采直供模式缩短流通环节[9][13]

报告行业投资评级 - 苹果：中性 [4] - 红枣：中性偏多 [8] 报告的核心观点 - 苹果基本面暂无突出矛盾，预计短期价格维持稳定为主；红枣新季产量预估分歧加剧，盘面受资金情绪影响短期走势或仍震荡偏强，但处于传统消费淡季且陈枣库存高，若减产预期不兑现价格可能重回弱势 [4][8] 市场要闻与重要数据 苹果 - 期货方面，昨日收盘苹果2510合约8178元/吨，较前一日变动+51元/吨，幅度+0.63%；现货方面，山东栖霞80一二级晚富士价格3.80元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10 - 578，较前一日变动 - 51；陕西洛川70以上半商品晚富士价格4.50元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10 + 822，较前一日变动 - 51 [1] 红枣 - 期货方面，昨日收盘红枣2601合约11550元/吨，较前一日变动 - 135元/吨，幅度 - 1.16%；现货方面，河北一级灰枣现货价格9.50元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ01 - 2050，较前一日变动+135 [5] 近期市场资讯 苹果 - 库存富士行情稳淡，成交不快，早熟嘎啦及鲁丽陆续上市；西部产区货源剩不多，现货商发自存货源；山东产区客商少、拿货谨慎，出库慢，走货以低价片红为主；销区需求不佳，应季水果冲击明显；陕西洛川、山东栖霞各等级苹果有对应价格区间 [2] 红枣 - 新疆灰枣主产区枣树生长期，枣农积极管理，前期部分枣园一茬花坐果一般，7月上旬二三茬花坐果较好；河北崔尔庄市场和广东如意坊市场有到货，价格有小幅上涨，成交情况不同 [6] 市场分析 苹果 - 昨日苹果期价收涨刷新半月高位，新季嘎啦上量推迟且库存近年低位使期价延续涨势，后续关注嘎啦上市及主产区天气；上周西部早熟交易少，山东库存富士走货略快但成交不多，客商调货不积极；早熟果偏弱，库存果周内稳定，销区优果优价但走货不快；本周西部多地嘎啦及山东鲁丽上市，关注嘎啦上色，红货集中或冲击库存果 [3] 红枣 - 红枣期货昨日收跌结束连涨，节日备货对库存消耗有限，产区气温高，新季枣质量待验证，持续关注产区天气；新季产区部分枣园一茬花坐果一般，7月上旬二三茬花坐果较好，上周部分地区大风致少量落果；销区交投氛围提升，好货价格偏强；6月以来市场围绕新季减产预期交易，据统计本月36家样本点物理库存较前周减少255吨，环比减少2.54% [7] 策略 苹果 - 中性，预计短期价格维持稳定 [4] 红枣 - 中性偏多，新季产量预估分歧加剧，盘面受资金情绪影响短期走势或震荡偏强，但处于传统消费淡季且陈枣库存高，若减产预期不兑现价格可能重回弱势 [8]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 目前新疆枣果进入膨大期，部分头茬果开始挂红，上周销区现货走货速度加快，沧州现货报价稳中有升，特级与一级均价分别参考10.12元/公斤和9.15元/公斤，周环比上升0.25元/公斤和0.32元/公斤 [1] - 近期红枣期价震荡上行，上周五强势上涨并突破前高压力位，市场交易重心聚焦供应端，多空双方对新季红枣产量预期分歧大，红枣期货总持仓量周五增至23万余手，处历史最高水平 [1] - 本年度灰枣6 - 7月遭受沙暴、高温和大风等天气，市场认可新季红枣减产预期但对减产幅度争议大，产量争议会转移至新季开秤价的预期博弈 [1] - 目前上游看涨氛围偏强，叠加近期现货稳步小涨，推动红枣期价突破上行，CJ601合约走强趋势明显，建议近期以偏多思路看待红枣期价 [1] 操作建议 - CJ509合约注意限仓和到期风险，CJ601合约多单继续持有，长线视角可等待开秤博弈结束后择机逢高空CJ605合约 [2]

活动概述 - "疆品南下 粤品北上"线上主平台于8月7日至11日推出"立秋润燥・疆品传情"主题活动 通过限时秒杀和文化传播形式推广新疆农产品 [2][3][4] - 活动每日15:00上线多款限时秒杀产品 包括润燥好物 解腻佳品和优惠套餐 [3][4] - 活动采用"线上秒杀+社区直供+援疆助农"模式 旨在拓宽新疆农产品销路并支持广东援疆项目 [22][23] 产品特色与定价 - 新疆作为"中国林果之乡"和"天然养生宝库" 其农产品因昼夜温差大和光照充足具有高甜度和营养丰富特性 [7][8] - 主打产品伽师瓜是国家地理标志产品 甜度达16-19° 活动期间8-10斤（2个装）售价59.9元 [12][13][17] - 其他秒杀产品包括：绿宝石葡萄干200g秒杀价15.99元 英吉沙杏108g*2袋秒杀价19.9元 脱皮虎坚果400g秒杀价25.6元 精选灰枣2*360g秒杀价31.9元 [21] 战略意义 - 该平台是第十批广东产业援疆重点打造的产销合作平台 以新疆特色农产品为载体深化粤疆经贸合作 [27][28] - 2025年将迎来广东支援喀什地区十五周年 活动旨在推动新疆优质产品融入大湾区市场 [26][29] - 通过农产品推广强化粤疆协作关系 使新疆好物成为两地情感纽带 [15][30][31]

报告行业投资评级 - 苹果投资策略为中性 [3] - 红枣投资策略为中性偏多 [8] 报告的核心观点 - 苹果市场库存货源稳中偏弱，交易不快，应季水果冲击明显，剩余库存处于历史低位对价格有一定支撑，预计短期价格稳定，关注早熟果价格及新季果质量 [1][2][3] - 红枣产区调研二茬花坐果情况优于预期，新季产量预估较2022年度下降5 - 10%，较2024年度下降20 - 25%，预估产量在56 - 62万吨，销区库存处于高位，当前是传统淡季，后续市场可能偏强震荡，需关注新季红枣长势 [7][8] 根据相关目录分别进行总结 苹果 市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日苹果2510合约收盘7908元/吨，较前一日变动 - 144元/吨，幅度 - 1.79% [1] - 现货方面，山东栖霞80一二级晚富士价格3.80元/斤，陕西洛川70以上半商品晚富士价格4.80元/斤，较前一日均无变动，现货基差AP10 - 308和AP10 + 1692，较前一日均变动 + 144 [1] 市场分析 - 昨日苹果期价收跌，库内余货不多，部分产区基本清库，应季水果分流苹果份额，销区走货处淡季，后续关注早熟果价格及新季果质量 [2] - 上周产销区库存富士走货不快，西部水烂点影响交易，山东产区客商数量不多，压价收购成交有限 [2] - 新季早熟纸袋秦阳陆续上市，红货上量有限，价格坚挺，东北及西北客户青睐 [2] - 销区批发市场苹果走货不快，应季水果分流销售，终端需求未明显好转 [2] 策略 - 苹果基本面暂无突出矛盾，预计短期价格维持稳定，关注新季早熟苹果上市交易情况 [3] 红枣 市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日红枣2601合约收盘10790元/吨，较前一日变动 + 95元/吨，幅度 + 0.89% [4] - 现货方面，河北一级灰枣现货价格8.90元/公斤，较前一日无变动，现货基差CJ01 - 1890，较前一日变动 - 95 [4] 市场分析 - 红枣期货昨日收涨，产区调研二茬花坐果情况优于预期，减产幅度有待重新考虑，关注产区天气及末茬花情况 [7] - 新季红枣主产区枣树处于生理落果阶段，部分枣园一茬花坐果一般，二三茬花坐果较好，初步估算新季产量较2022年度下降5 - 10%，较2024年度下降20 - 25%，预估产量在56 - 62万吨 [7] - 销区市场总库存为近年来高位，处于传统淡季，时令水果供应增加，滋补需求减弱，河北崔尔庄市场上周下游拿货积极性提升，现货市场成交较好 [7] 策略 - 近期资金对新季红枣长势敏感度高，期现货价格在产量下降预期和现货成交变好现实下，后续市场可能偏强震荡，需关注新季红枣长势 [8]

食品安全抽检总体情况 - 西安市鄠邑区市场监管局抽检51批次食品，合格48批次，不合格3批次，合格率94.1% [1][2] - 不合格产品涉及餐饮食品（1批次）和食用农产品（2批次），主要问题为农药残留和添加剂超标 [2][3] - 抽检覆盖14大类食品，其中炒货、食糖、方便食品等12类全部合格 [2] 不合格产品详情 - 回坊楼清真泡馍店的碗检出阴离子合成洗涤剂0.019mg/100cm²（标准不得检出） [2][4] - 盛都惠生活超市的生姜毒死蜱含量0.62mg/kg（标准≤0.02mg/kg），超标30倍 [3][4] - 同超市的山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量0.462mg/kg（标准≤0.3mg/kg），超标54% [3][4] 合格产品供应链分析 - 华润万家物流科技（陕西）有限公司采购的菜籽油（渭南长安花粮油）、小酒花生（菏泽随园食品）等均合格 [5][6] - 本地食品企业如西安泰升食品（豆香锅巴）、西安尚前食品厂（唐僧肉辣条）通过检测 [6] - 跨省供应链如重庆八方客食品（爽口菜）、深圳雪花啤酒（运城分公司）产品符合标准 [6] 检测机构与执行标准 - 华研检测集团有限责任公司承担全部51批次检验工作 [2][4][5] - 检测依据为国家食品安全标准，包括GB 2763-2025（农药残留）和GB 2760-2025（添加剂） [2][3]