古茗1元冰水营销策略分析 核心观点 - 古茗通过推出1元冰水作为高频低价引流产品，吸引非传统奶茶消费者进店，带动高毛利产品销售 [2] - 该策略同时实现私域流量获取、租金议价能力提升及用户心智抢占三重目标 [4][6][9] 引流产品设计 - 冰水定价1元低于便利店冰杯价格，利用夏季解暑刚需吸引原本不进奶茶店的客群 [2] - 高频低价产品带动"来都来了"消费心理，10%进店用户会额外购买奶茶等高毛利产品 [2] - 产品边际成本极低，主要成本为纸杯吸管，制冰机和水资源均为现有设备利用 [9] 流量运营策略 - 限定小程序或线下购买，强制获取用户消费数据实现精准营销 [4] - 线下排队效应可能提升商场铺位等级并降低租金成本 [4] - 规避外卖平台抽成，降低流量获取成本 [4] 品牌心智抢占 - 通过1元价格锚建立"高性价比"品牌认知，填补原有价格定位模糊缺陷 [6] - 用户自发在小红书等平台传播"1元解暑神器"，形成免费广告效应 [7] - 直接抢占用户胃容量份额，形成"喝古茗=少喝竞品"的替代效应 [6][7] 竞争壁垒构建 - 高价竞品难以跟进（影响核心产品调性），低价竞品冰杯方案存在保温袋成本高、易缺货等缺陷 [9] - 冰水产品设计更优：既保留冰块功能又降低运营复杂度，转化率更高 [9] - 形成数据-流量-成本的复合竞争优势，单店模型优化空间显著 [4][9]