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一鸣纯酸奶
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一鸣食品子公司获注资,以科技攻坚乳业种源核心难题
每日经济新闻· 2025-07-14 13:39
公司战略与资本运作 - 公司拟引入浙江乡村振兴投资基金作为全资子公司中星科技新股东,注册资本从3000万元增至1.5亿元,其中乡村振兴基金认购4500万元,公司认购7500万元,增资后持股比例保持70%控股权[1] - 此次增资旨在强化中星科技在奶牛种业和乳品质研究的科研能力,推动农业现代化与产业升级[1] 奶牛种业布局与技术突破 - 中国奶牛育种存在高端冻精依赖进口、优质母牛需国外引进的痛点,公司2011年、2022年两次从澳大利亚引进荷斯坦及娟珊奶牛建立基础种群[2] - 南方湿热气候导致进口奶牛产奶量下滑,公司通过重点实验室攻关耐湿热、高繁殖、高产、长寿命的新品系选育[3][8] - 实验室采用全基因组选择技术,结合生产性能数据筛选高产奶牛作为卵子供体,利用全球优秀公牛冻精进行平衡育种[5] - 胚胎生产技术取得突破,头均可用胚数量从4枚提升至7枚,实现"人工输胚,双胚一犊"的高成功率[7] - 当前核心群头均产奶量达12吨,目标通过基因筛选培育出头均13吨、生产寿命超5胎的新种群[8] 科研体系与数据积累 - 联合浙江大学、泰顺县政府建立浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室,聚焦南方奶牛育种关键技术[3] - 已积累30TB育种数据和数百万条表型信息,构建智慧育种平台推动中国特色种质评估体系[8] - 自主研发菌种资源库分离近600株益生菌,其中300多株拥有自主知识产权,10余株申请国家专利[12] 产业链协同与市场应用 - 公司拥有从牧场到零售的全产业链布局,每日通过数字化物联网配送500多吨鲜奶[11] - 自主研发的inm25益生菌应用于纯酸奶、见轻酸奶等产品,打破国外菌种垄断[12] - 反渗透膜技术、超滤浓缩乳品技术及面包酵母研发等多项成果获国家及省级科技进步奖[14]